相關葱香紫疙瘩面怎麼做的餐飲知識

“紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。用於炒食、煮食、涼拌、配色，具有特殊的香氣和風味。紫甘藍食用方法既可生食，也可炒食。但為了保持營養，以...

“麪疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麪食。在面盆裏將麪粉兑水和成面塊後，加水繼續和，使面塊變軟，放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸，再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的湯中。做好的麪疙瘩麪筋道，湯香濃...

“今天愛吃麪食的朋友來家裏玩，搜了青菜肉圓出來做了個麪疙瘩吃吃，香香的很好吃哦，不信你試試！”食材明細主料麪粉（適量）青菜（適量）雞蛋（2個）肉圓（6個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪疙瘩湯的做法步驟1、...

“中午吃餃子剩下一點面，本想晚上給孩子烤個披薩呢，誰知下午就不愛動了，就改了主意吃貓耳頭吧。誰知麪糰醒至一下午軟了，捻出的貓耳頭一煮就塌蔫了，後來就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不錯喲。這個麪疙瘩既簡單又實惠...

食材明細主料麪粉（100克）圓白菜（120克）新鮮香菇（75克）輔料濃湯寶（1塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇圓白菜麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉、圓白菜（已清洗切開）、新鮮香菇（已清洗切開）、濃湯寶2、在麪粉中加適量的清水拌勻...

“這是給外婆做的晚飯！外公還是沒能熬過去！本以為至少能熬到過年！從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡！總共才一個月多兩天！實在是太快了！我們都一點準備都沒有！最難過的是外婆！之前外公外婆一起住！所有的事情都是外公在管理！我外...

食材明細主料麪粉（200g）輔料胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）肉丁（適量）鹽（5g）生抽（2勺）雞精（5g）葱末（適量）薑末（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒麪疙瘩的做法步驟1、麪粉放入容器中加一個雞蛋。2、加涼水。3、和成麪糰醒...

食材明細主料麪粉（適量）輔料青菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪疙瘩的做法步驟1、青菜在油裏炒一下，加入多一點的水。2、麪粉攪拌成稍濃稠一點的麪糊。3、水開後用勺子舀一勺放進去，煮熟放調...

“小時候經常暈車，現在也還是，每次坐完車都像生了一場病，看見吃的就噁心。這個時候，媽媽會給我做一碗疙瘩湯，温熱的湯湯水水下肚，跟胃熨帖地恰到好處，胃口一下就開了。最近出差，又坐了幾天車，又像生病了一樣。用手頭僅有的材料...

食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個(雞蛋液80克左右)）涼水（160克）輔料葱（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩面的做法步驟1、麪粉，雞蛋和一點點鹽放入大碗中。2、加入涼水，...

食材明細主料青菜（100克）鮮菇雞汁高湯（2湯匙）低粉（100克）輔料鹽（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇雞汁麪疙瘩的做法步驟1、麪粉，家入少許的鹽，揉成麪糰，靜置10分鐘，擀成麪皮，大概是1釐米厚；2、切成小塊；3、在壽司簾上壓下，卷...

食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）輔料白糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯疙瘩湯的做法步驟1、紫薯削皮，切小塊2、紫薯塊放入水中，煮開，轉中小火煮至紫薯有裂縫3、煮紫薯期間，小碗中放少許麪粉，一點點加水攪拌成比...

食材明細主料麪粉（70克）絲瓜（135克）輔料紫菜（適量）配料湯料（1塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜絲瓜麪疙瘩的做法步驟1、材料：麪粉、絲瓜、紫菜、湯料2、將麪粉加適量的清水。3、調成麪糊，待用。4、將絲瓜去皮清洗一下。...

在和麪加水的時候要邊倒水邊攪拌，並且水要緩慢加入，這樣做出來的麪疙瘩才會又細又小。若是覺得麪疙瘩太大，還可以有用刀將其剁碎，這樣也可以達到使麪疙瘩變小的目的。煮麪疙瘩的時候也不要煮的過久，若是時間過長，也會使其變...

“在家裏，看到媽媽做麪疙瘩總覺得挺簡單的呢。人是慣性的感性動物，莫名的羨慕別人的工作、別人的生活。只有去體驗過才會明白各種心酸，像這道看似簡單的麪疙瘩。幸福是什麼？幸福是有個小窩，空閒時分擺弄點吃食；幸福是有個陽...

“中午我們吃酸辣土豆絲，可是寶寶不可以吃酸辣的，怎麼辦呢？那就為他做頓簡單又好消化的麪疙瘩吧😄”食材明細主料麪粉（適量）大葱（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）南德（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪疙瘩...

“陝西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陝西三原的一種吃法，也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麪條，陝西人將這個加麪條的過程叫“挑面”據説這挑面寓意深刻，過年了我們也圖個好彩頭，“一挑金銀財寶，二祧好運彩頭...

“德式麪疙瘩(Schupfnudel)：就是將熟土豆製成泥，加入雞蛋，麪粉，鹽和白胡椒粉揉和成麪糰，再製成大小一樣的、兩頭尖中間粗的麪糰，放入沸水中煮熟的麪疙瘩，這種麪疙瘩在德國巴伐利亞地區非常常見，深受德國人們喜愛。”食材明細...

食材明細主料麪粉（170克）冬瓜（235克）新鮮香菇（60克）調料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇冬瓜麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清洗切開）、韓式...

“蕎麪屬於粗糧。產量低、較珍貴。對“三高”者有利、有美容養顏等的功效。新蕎麪更香。Q兒時的記憶美食。”食材明細主料蕎麥麪（500g）白麪（200g）輔料韭菜（250g）醋（200ml）豆腐（250g）紅辣椒（100g）蘇打（5g）葱花（50g）酸辣（口味）煮（工藝）半小...

食材明細主料即食紫菜（一小包）雞蛋（1個）麪粉（一小碗）小葱（1根）輔料即食紫菜料包（一包）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜雞蛋疙瘩面的做法步驟1、雞蛋打碗裏打勻備用。2、用小匙往麪粉里加水，一邊加一邊用筷子攪勻，把...

“説是湯麪不如説是大疙瘩面”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）醋（適量）味達美醬油（適量）香菜（適量）白菜葉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩湯麪的做法步驟1、準備麪粉，雞蛋，裱花袋2、加適量水，一個方向攪拌，不...

“孕前期要多吃易消化的食物，並且要營養豐富。麪食就是很好的選擇。紫菜和海帶等海產品，不喜歡吃的也要稍微多吃點。三餐其實只要搭配好，和平常差不多，家人也可以吃不必刻意為孕媽媽做孕期菜的。”食材明細主料南瓜（一塊）紫...

食材明細主料紫菜（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫菜蝦皮疙瘩面的做法步驟1、紫菜、蝦皮放水裏洗淨備用。2、葱、姜、蒜切碎，葱葉切成小段備用...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料香菇（適量）蒜苗（適量）雞蛋（適量）配料雞湯（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞蛋麪疙瘩的做法步驟1、麪粉里加水攪拌至十分濃稠的狀態。2、香菇切丁。3、蒜...