相關家常小炒——青椒肉絲的餐飲知識

“這是昨晚的一個晚餐小炒菜，簡單卻美味，一家人一起開開心心説説笑笑的吃飯，那是一種膨脹的幸福感。”食材明細主料豬肉絲（適量）輔料青椒（兩個）配料雞精（少許）醬油（適量）澱粉（適量）蒜絲（一些）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“無論是在街邊飯館裏，還是在普通的家常飯桌上，總可以看到它的身影，它是那麼的符合眾人的口味，那麼滿足你挑剔的味蕾。青椒，肉絲，天生絕配。”食材明細主料豬肉（300克）青椒（3只）輔料雞蛋（1個）配料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（...

“青椒炒瘦肉絲這是一道眾多家庭的首選家常菜，很好吃且下飯.”食材明細主料瘦肉（二兩）青椒（四個）輔料油（一兩）大蒜（三瓣）生薑（三片）花椒（10顆）紅薯粉（適量）醬油（1小勺）雞精（少許）豆拌醬（1小勺）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒...

“很家常的一道小炒，青椒我家冰箱裏常有，裏脊肉我一般都會多買幾塊，凍在冷凍室，有時來不及買菜，拿出一塊肉解凍，再洗上幾個青椒，各自切絲，入鍋一炒，簡簡單單的一道家常小炒就出鍋了！”食材明細主料青椒（8個）裏脊肉（1塊）輔料蠔油（適量...

“青椒炒肉絲最家常的一道下飯菜。肉絲鮮嫩，青椒爽口，很開胃的美味家常菜。”食材明細主料裏脊肉（300克）青椒（5個）黑木耳（適量）輔料澱粉（適量）配料葱（適量）姜（適量）鹽（3克）糖（適量）料酒（10克）生抽（20克）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“自從我們跟隨爸媽從南方的城市廈門回到了江蘇老家，媽媽就象一位退休了的農民一樣，在家的屋前屋後種上了蔬菜。其中種的最多的就是青椒。媽媽可以用青椒做出好幾種菜餚，媽媽常説，青椒就是單獨炒也成菜。如果有了客人來，加...

食材明細主料青椒（1個）尖椒（1個）肉片（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜青椒炒肉的做法步驟1、葱絲切碎，薑切片。2、辣椒洗淨後掰成小塊。3、肉切片。4、油熱後加入肉片，加入生抽再加入葱姜。5...

“再來一道簡單易做的下飯菜。”食材明細主料雞胸肉（適量）青椒（2個）輔料蒜粒（2-3瓣）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（少量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）食用油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞肉絲的做法步驟1...

食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）澱粉（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常青椒炒肉絲的做法步驟1、豬肉選擇精瘦肉，洗淨切絲。2、...

食材明細主料青椒（4-6個）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉的做法步驟1、先曬曬原材料。2、豬油切條加入澱粉和水攪拌。3、調好的肉加澱粉肉起來很嫩的。4、油熱之後，開始炒...

“本人炒菜較快喜歡爆炒，但刀工不行，屬於“野戰炊事班”畢業。特別像“青椒肉絲”這類菜，都需要切成絲，讓我真的有點頭痛，如果做土豆之類可以用擦絲器代替，可青椒不能用擦絲器，只能用手慢慢切了~~~不過真的喜歡青椒肉絲，一種...

“節日家常快手菜／青椒炒牛肉絲”食材明細主料牛裏脊肉（200g）皺皮青椒（3只）輔料生薑切（3片）調料橄欖油（35ml）味達美臻品蠔油（1勺）味達美臻品料酒（1勺）六月鮮8克輕鹽原味醬油（2勺）白糖（2g）澱粉（2g）胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4、炒至豬肥肉出油。5、加入青紅...

青椒用的是大青椒，不是小尖椒，大青椒相對來説沒有那麼辣，辣椒的香味也會更重。肉絲的話對於懶人來説有點麻煩，可以買現成的肉絲，自己切肉絲太麻煩了。辣椒炒的時間不宜太久，個人喜歡吃脆一點的，如果喜歡吃軟一點就可以多炒一...

“青椒肉絲是平凡得不能再平凡，普通得不能再普通的一道家常菜了。而且做法簡單，方便又快速，十分鐘足以搞定。我犯懶的時候就會經常做來吃，味道也是不錯的，下飯啊，也有營養不是。”食材明細主料瘦肉（適量）青椒（適量）輔料花椒（適量...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）雞精（適量）陳醋（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒胡蘿蔔絲的做法步驟1、青椒切絲。2、胡蘿蔔切絲。3、鍋中油熱後，爆香青椒。4、下胡蘿蔔絲翻...

食材明細主料豬肉（250g）菜椒（250g）輔料紅蘿蔔（1根）洋葱（1個）大蒜（4粒）配料雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉絲的做法步驟1、準備好材料。2、菜椒，紅蘿蔔，洋葱，大蒜，洗乾淨。3、肉切絲，加入調味...

“青椒土豆絲是再一道再平常不過的家常菜，幾乎每個家庭都有做過，可能區別只在與色香味的不同...今天現醜給大家上載我做的青椒土豆絲...”食材明細主料土豆（一個）輔料青椒（一個）配料食鹽（適量）雞精（少許）白醋（少許）酸鹹（口味）炒（工藝...

食材明細主料豬肉（一塊）青椒（一個）輔料蛋清（半個）澱粉（一勺）配料食鹽（適量）雞精（少話）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉絲的做法步驟1、準備食材，豬肉一塊，青椒一個...2、青椒清洗乾淨切成細絲備用...3、豬肉清洗乾淨切成...

食材明細主料農家豬肉（200g）青椒（100g）輔料食用鹽（適量）豆瓣（適量）老薑（適量）大蒜（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版青椒肉絲的做法步驟1、土豬肉切絲，加入澱粉，胡椒粉，食用油，食鹽...

食材明細主料青椒（適量）豆乾（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小青椒香乾炒肉絲的做法步驟1、青椒、豆乾、五花肉切絲備用，熱鍋倒入菜籽油,中火燒至7成熱,倒入肉絲煸炒至泛黃2...

食材明細主料青椒（適量）豬肉（適量）輔料瀏陽豆豉（適量）大蒜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉的做法步驟1、準備好原料。2、青椒洗淨去籽切小塊，大蒜拍碎。3、肉切絲用油鹽醃製備用...

“每年總要出差去福建幾次，一次和福州的幾個朋友在福州大酒樓吃飯，我吃半截站起來瞎溜達，看看人們都點些啥。福州的幾位朋友直笑我；這傢伙又開始偵察了。大家知道我對美食感興趣，其中的一位小妹叫我；“大哥，你還吃不吃了，大家...

“眾所周知北方人愛吃麪食，我家的麪食也是主打，隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法，最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條，用來做一道最家常的青菜肉...

食材明細主料青椒（3個）豬瘦肉（200克）輔料大蒜頭（2瓣）配料料酒（適量）澱粉（適量）植物油（適量）生抽（適量）鹽（適量）茶油臘八豆（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉絲的做法步驟1、原材料準備2、豬肉切條，用料酒和澱粉醃十分鐘3、...