相關松露奶酪牛排的家常做法的餐飲知識

“松露與肥鵝肝、魚子醬合稱為“世界三大美食珍品”，松露子實體塊狀，小者如核桃，大者如拳頭。幼時內部白色，質地均勻，成熟後變成深黑色，具有色澤較淺的大腦狀紋理。松露是一種珍稀的野生覃菇。它的營養極為豐富並有着奇異的...

“本來是想做單純的肉鬆麪包的，後來看到冰箱那斤奶酪，説做披薩一直沒動手，材料也老湊不齊，看見又想吃了，就乾脆切點做麪包好了。早餐的時候切了兩個吃掉大朋友非常喜歡，麪糰揉到擴散性又發酵到位肯定鬆軟，另外中間包了肉鬆，上...

“生牛奶糖的又一變化——松露巧克力的內餡。微苦的巧克力中，是濃香的牛奶糖；看似堅硬的外殼中，包覆着柔軟的內心，一觸即融”食材明細主料黑巧克力（50克）細砂糖（75克）淡奶油（150克）麥芽糖（24克）可可粉（30克）奶香（口味）煮（工藝）數小時（耗...

“方子來自食.色。”食材明細主料煉乳（60g）奶粉（70g）糖粉（40g）黑巧克力（50g）輔料可可粉（適量）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶芯松露的做法步驟1、原料圖2、奶粉、糖粉、煉乳放入盆中，用一個硬一點的工具用力攪拌至無干粉，...

“濤媽做過一款相當受歡迎的牛奶排包，軟棉的組織至今讓我不能忘懷，有空的時候總會做上這麼一款麪包，今天，朋友問有沒有能用奶酪做的麪包，想為家裏的孩子補補鈣，因為奶酪本身就這樣吃，孩子不太能接受這樣的味道，所以希望做成孩...

“春天來了，萬物甦醒！當乳酪碰上牛奶。芝士味十足的排包！乳酪對於小朋友補鈣很是不錯。我家的小朋友只要做這款總會很給面子的拿了一條往嘴裏塞”食材明細主麪糰淡奶油（15g）鹽（3g）蛋白（30g）高粉（90g）奶粉（20g）白砂糖（50g）黃油（30g）中種...

食材明細主料雞蛋（2個）奶酪（1塊）肉鬆（適量）輔料澱粉（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉鬆奶酪蛋卷的做法步驟1、準備好所有食材。2、碗中打入兩個雞蛋，澱粉加水調成水澱粉，把水澱粉加入雞蛋中。3、攪打均勻。4、平底鍋刷...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料黑松露（適量）雞蛋（一個）火腿腸（半根）牛肉末（適量）葱（一根）調料鹽（適量）十三香（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉黑松露炒飯的做法步驟1、所需主要材料：剩米飯、黑松露、雞蛋、火腿腸、牛肉末、...

食材明細主料高筋麪粉（240g）白糖（30g）鹽（3g）酵母（3g）奶粉（10g）淡奶油（40g）雞蛋（1個）牛奶（50g）燙種水（60g）高筋麪粉（12g）輔料肉鬆（適量）奶酪（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉鬆奶酪吐司的做法步驟1、燙種食材放入不粘鍋小火加熱不停攪...

“濃香+剔透+甜味=幸福”食材明細主料豆沙（20克）西米露（50克）馬蘇裏拉芝士（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶酪西米露布丁的做法步驟1、小鍋把水煮開下小西米2、繼續小火煮至小西米變透明3、過涼水洗去粘液瀝乾4、...

“自己做的肉鬆，兒子愛吃的零食，做多了，看看還沒吃完，就索性做成麪包了。麪包裏面捲上肉鬆，外面再鋪上培根和馬蘇裏拉，使得這款麪包的口感很豐富，屬於鹹麪包，好香的。”食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋（1個）水（150g）黃油（40g）酵母粉（4g）糖...

食材明細主料牛瘦肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊，葱切段，薑切片，蒜拍扁（小提示：製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉）2、將牛瘦肉和葱、姜、蒜一起放入鍋中...

“排包通常會採用中種法，成品會比較柔軟，口感也很好肉鬆和馬蘇裏拉奶酪是很相配的兩種食材，用於排包中更是增色不少如果你也愛這些食材，這款麪包是不容錯過的！”食材明細主料牛奶（220g（主麪糰））酵母（5g（酵頭））高粉（355g（主麪糰））低粉（32...

“最近孩子特別喜歡吃肉鬆的麪包，肉鬆牛奶排包是首選，每次麪包做好幾乎是半小時，全家就吃完了，有時候遇到鄰居來串門，幾乎是不夠吃，新入手了一款烤盤超大的烤箱，一次能烤以前2個份量，再也不用面擔心麪包不夠吃了”食材明細主...

“松露很多人都知道，但是如何把松露的營養留住又能將松露做的很好吃？今天米廚娘帶大家學一下黑松露的家常版做法。”食材明細主料松露（1個）雞蛋（4個）輔料鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）松露炒蛋的做法步驟1、將黑...

“一款口感超讚的人氣排包，加上南瓜的鮮豔，奶酪和蔓越莓的濃香，好吃到爆^_^（繼續ACA電烤箱之作）”食材明細主料砂糖（30克）黃油（30克）鹽（2克）熟南瓜（130克）酵母（5克）牛奶（100克）高筋麪粉（300克）餡料奶油奶酪（70克）蔓越梅（40克）砂糖（30克）甜味（口...

“用飯糰做早餐其實是很偷懶的做法，無論是現蒸米飯還是用剩米飯，都可以很快完成，飯糰可以包容蔬菜，讓孩子不知不覺把飯和菜都吃掉了，如果能做出各種造型可愛的飯糰孩子會更加喜歡。我不擅長塑形，常常把飯糰做成最簡單的圓球...

“準備材料：牛奶白巧克力320克，動物性淡奶油160克，黃油5克，水飴15克，朗姆酒（RUM）30克可選材料：椰絲10克，草莓粉10克，糖粉10克，可可粉8克，抹茶粉8克，朗姆酒浸葡萄乾60顆所需工具：爐灶，耐熱刮刀，普通打蛋器，廚房稱，冰箱，勺子成品數量：約30個...

“香甜濃郁，花生與牛奶完美融合，脣齒留香，營養雙倍，味道棒極了！”食材明細主料紅皮花生（適量）純牛奶（一袋）輔料冰糖（少許）純淨水（少許）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生牛奶露的做法步驟1、備好食材2、花生米洗淨浸泡一會兒...

“當你吃你了麪包或者是蛋糕，那麼不妨來嘗一嘗這種重口味的牛肉奶酪，他的豬水湯非常的香香和麪包蛋糕融合在一起簡直就是人間美味”食材明細主料牛腩（150g）蛋糕塊（200g）輔料芝士（18g）鹽（10g）胡椒麪（5g）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普...

“牛排簡單的家常做法，搭配一些豌豆、聖女果，開胃消食。”食材明細主料牛排（2片）輔料聖女果（少許）豌豆（3個）黃油（2匙）調料孜然粉（2匙）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常牛排的做法步驟1、準備的食材。2、豌豆粒先焯水，撈起來備...

“這是一款又簡單又好吃的早餐餅，營養也很豐富，有雞蛋、肉鬆，蔬菜和奶酪，早餐給孩子做一份，居然沒有吃過癮，晚上放學回家跟我説還要吃早上的餅子。這個很好辦，一杯麪粉二個雞蛋，進廚房一會兒就做好了。像這種食材種類豐富，做法...

食材明細主料意麪（200克）麪包屑（100克）松仁（30克）奶酪碎（60克）輔料鹽（5克）黑胡椒粉（3克）蒜（3個）橄欖油（40ml）小葱（1棵）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）松仁奶酪意麪的做法步驟1、水中放少許鹽，沸騰後加入意麪，煮熟為止。2、準備100克面...

食材明細主料雞蛋（3個）肉鬆（1匙）奶酪（20g）輔料青椒（1/2個）胡蘿蔔（1/4個）白糖（8g）植物油（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酪肉鬆蛋燒的做法步驟1、青椒去蒂去籽切末2、胡蘿蔔切末3、雞蛋加入白糖打散4、加入胡蘿蔔和青椒拌...

“非常解饞的一款麪包。湯種法做出來的麪包口感非常好，搭配上奶酪和肉鬆，無敵了。下面説説製作過程跟大家分享一下經驗。”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（100g）輔料湯種（100g）酵母（5g）糖（40g）雞蛋（1個）黃油（30g）馬蘇裏拉奶酪（50g）肉鬆...