相關韭菜雞蛋火腿餡餅的餐飲知識

食材明細主料麪粉（1kg）火腿（1根）雞蛋（2個）韭菜（500g）花椒（5g）輔料鹽（2匙）味精（1匙）醬油（2匙）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋火腿餡餅的做法步驟1、韭菜切碎2、雞蛋火腿準備好3、雞蛋翻炒，切碎4、麪粉和發酵粉準備好5、待發...

“韭菜雞蛋餡餅最能代表媽媽的味道，從小吃到大的美味，媽媽做的飯之所以是美食不僅是因為味道可口，更因為它包含着濃濃的親情和愛，我如今當了媽媽更加深有體會了。我媽媽不愛吃肉也不愛做肉菜，甚至連包子餃子和餡餅的餡料也...

“零失敗配方，湯麪餡餅，皮薄餡大，涼了都不硬，強烈推薦可以試做。”食材明細主料麪粉（500克）輔料開水（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、成品圖。2、麪粉5...

食材明細主料雞蛋（2個）韭菜（60克）麪粉（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、材料：雞蛋、韭菜（已清洗切碎）、麪粉2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打成蛋液...

食材明細主料麪粉（300g）温水（180g）鹽（2g）輔料韭菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）粉絲（適量）油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄皮韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、麪粉加鹽。2、加180g温水，攪拌均勻。3...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）豆腐（適量）輔料麪粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋豆腐餡餅的做法步驟1、韭菜、雞蛋、豆腐、蝦皮。2、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，用筷子快速地...

食材明細主料麪粉（2小碗）輔料韭菜（1捆）雞蛋（3個）食用油（適量）雞精（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒麪（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麪粉用稍微有點温度的水，覺成絮狀。2、揉成麪糰，不要太硬(餃...

“簡單好好😁親們試試比韭菜合子更簡單。”食材明細主料麪粉（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋蝦仁餡餅的做法步驟1、韭菜卻碎2、雞蛋大散3...

食材明細主料麪粉（200克）韭菜（200克）熟肉粒（300克）輔料色拉油（適量）葱末（5克）薑末（5克）配料精鹽（適量）五香粉（2克）味精（3克）料酒（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉粒韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、用滾水將麪粉攪拌成棉絮狀，和成麪糰，稍...

食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）粉條（適量）雞蛋（3個）輔料胡蘿蔔（1塊）毛葱（1個）調料生抽（少許）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋粉條餡餅的做法步驟1、備好食材，雞蛋煎碎，粉條泡好煮一下，韭...

“韭菜的清香，加上雞蛋的美味，二者結合是最完美搭檔”食材明細主料麪粉（半斤）韭菜（半斤）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、新鮮的韭菜洗乾淨，控水，告訴大家一個竅門，洗韭...

“買了粉條碎，試吃下。”食材明細主料粉條碎（適量）雞蛋（3個）韭菜（少許）輔料葱花（少許）花椒粉（少許）香油（適量）雞精（少許）生抽（適量）玉米油（適量）胡蘿蔔（少半個）鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉條雞蛋韭菜餡餅的做法步驟1、備好...

“這次的餡餅是兒子説過很多次，要吃韭菜雞蛋餡餅，我才在上月的某個星期天給兒子做的。説來慚愧，自從有了女兒，對兒子的照顧不是那麼周到了，每天照顧女兒就已經很累了，對於做這種複雜的麪食，是有心而無力。兒子唸叨的多了，當媽...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜已經瀝乾水分2、比平時煎雞蛋多放兩倍的油3、麪粉裏面加入點酵母粉，因為我家有兩個小孩，喜歡讓她們吃...

“要想做出薄如紙的皮，必須面要和軟一些，一定要鬆弛半小時以後再操作，還有就是擀皮一定不要厚了，包好後還要按壓，也不能太薄，所以這個度要掌握好，多試幾次就會掌握要領”食材明細主料豬肉餡（300克）韭菜（400克）洋葱（3分之一個）餅皮...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）芝麻（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋火腿餅的做法步驟1、將韭菜切細點放入盆中，打入兩個雞蛋進行攪拌，把雞蛋攪拌開2、放入麪粉水火...

“韭菜，又名“壯陽草”、“洗腸草”等，是春天裏不可錯過的美味，這時候的韭菜最是鮮嫩可口。韭菜不但可以幫助人體陽氣回升，增強抵抗力。還含有大量的粗纖維和一些殺菌消炎的物質，能促進胃腸蠕動和通暢。而且韭菜還含有揮發...

“韭菜做什麼都鮮，尤其喜歡韭菜做的麪食。”食材明細主料韭菜（1小把）火腿片（100g）雞蛋（3個）普通麪粉（1.5量杯）輔料鮮奶（約450ml）鹽（少許）玉米油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜火腿雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打入麪粉裏，稍...

“春天的韭菜鮮美極了，最近每週都要吃上一次，今燙了一把粉絲，搭配雞蛋，做幾個餡餅，有菜也有主食了，美味又方便呢！”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）温水（適量）輔料雞蛋（兩個）粉絲（一把）調料鹽（適量）花生油（適量）菜籽油（適量）五香粉（適量）姜粉...

“韭菜是吃起來比較特殊的餡兒，它跟雞蛋的搭配是普遍認為最好吃的，我也這麼覺得，為了提鮮，還可以加入蝦仁或者蝦皮，蝦仁因為個頭比較大，用的時候要剁碎一下，加上去殼，去蝦線的工作，就很費時，而且很繁瑣，所以我今天是用蝦滑代替了...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）手抓餅（適量）蝦皮（適量）輔料油（適量）調料蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜摘好，洗淨晾乾。2、韭菜切段兒。3、把韭菜放入盆中，放入適量的油，以減少韭菜出...

“餡餅對於北方人來説並不陌生，是餐桌上的很常見主食之一。我們家基本上每週都會吃上一兩頓餡餅。餡餅可以分為發麪餡餅、燙麪餡餅和死麪餡餅這三種。發麪餡餅需要先發酵麪糰，比較費時間。死麪餡餅放涼後口感會變得乾硬...

“中秋節，家人團聚，北方人除了吃月餅，像過年一樣，這一天還要吃水餃，團圓的象徵，葷素皆可，今天的水餃有葷有素，葷素搭配，香而不膩，好吃到停不下來。”食材明細主料高筋粉（400g）雞蛋（4個）韭菜（400g）火腿腸（1根）輔料油（適量）鹽（適量）蘑菇粉（適量...

食材明細主料麪粉（500g）輔料雞蛋（三個）韭菜（150g）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、温水和麪，醒發一個小時。2、炒三個雞蛋和韭菜備用。3、把面揪成大小一樣的劑子擀皮包雞蛋韭菜餡放入電餅鐺烙...

“山東人很愛吃麪食，饅頭包子餃子餡餅麪條種類繁多，花樣百出。韭菜雞蛋餡餅，是餡餅中的基本款，配料極其簡單但也是大眾百吃不厭的，小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明細主料麪粉（750克）雞蛋（4個）韭菜（500克）輔料酵母（5克）蝦...