相關薄餅的餐飲知識

紫薯薄餅的做法 紫薯薄餅怎麼做

紫薯薄餅的做法 紫薯薄餅怎麼做

“做了鹹味的薄餅,再試試做點甜味的”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)清水(適量)輔料橄欖油(少許)檸檬(少許)甜味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯薄餅的做法步驟1、蒸熟的紫薯切碎2、加入少許清水把紫薯攪成糊3、加入少許的...

肉未鹹薄餅的做法 肉未鹹薄餅怎麼做

肉未鹹薄餅的做法 肉未鹹薄餅怎麼做

食材明細主料中筋粉(100克)豬肉未(適量)輔料葱(適量)紅蘿蔔(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)黑椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉未鹹薄餅的做法步驟1、葱與紅蘿蔔切碎,豬肉未用調味料醃好2、麪粉內加入適量的水...

薄餅(懶人版)怎麼做簡單又好吃

薄餅(懶人版)怎麼做簡單又好吃

準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料泡發木耳:50麪粉:200土豆:200輔料鹽:適量葱:適量油:適量蒜:適量紅椒:適量醋:適量具體步驟1.麪糰加入温水和成光滑的麪糰,靜置兩個小時2.土豆切絲泡去澱粉,葱...

奶香玉米薄餅的做法 奶香玉米薄餅怎麼做

奶香玉米薄餅的做法 奶香玉米薄餅怎麼做

食材明細主料玉米麪(500克)輔料麪粉(200克)奶粉(200克)雞蛋(2個)酵母(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香玉米薄餅的做法步驟1、將玉米麪,麪粉,奶粉攪拌均勻,再加入雞蛋,白糖,酵母,水和成麪糊。2、餅鐺或平底鍋刷...

自己做的韭菜薄餅怎麼做簡單又好吃

自己做的韭菜薄餅怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:150輔料韭菜:適量雞蛋:適量香油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.韭菜洗淨切成細顆粒狀態2.雞蛋、麪粉混合加入適量的水攪拌成麪糊,(因為做薄餅,所以...

薄餅醬肉蔬菜卷的做法 薄餅醬肉蔬菜卷怎麼做

薄餅醬肉蔬菜卷的做法 薄餅醬肉蔬菜卷怎麼做

食材明細主料麪粉(200g)豬裏脊(4兩)香腸(一小段)鹹魚(一個)土豆(一個)白蘿蔔(半個)胡蘿蔔(2根)黃豆芽(適量)白菜(適量)菠菜(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)蒸魚豆豉(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燒...

薄餅焦芝pizza怎麼做簡單又好吃

薄餅焦芝pizza怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉,黃油,橄欖油,青紅椒,蝦,口蘑,洋葱,黑椒,pizza粉,馬蘇裏:適量輔料具體步驟1.高筋麪粉加橄欖油黃油食鹽蘇打和,和麪後醒一小時擀成如圖形狀,用叉子扎小...

香蕉果醬薄餅的做法 香蕉果醬薄餅怎麼做

香蕉果醬薄餅的做法 香蕉果醬薄餅怎麼做

“在酒店裏看見面點師傅製做印度飛餅時的飛餅技巧很炫目吧,其實自己在家也可以做,而且不需要高難度地飛,只要面和得好,擀出來的薄餅口感也毫不遜色。新鮮出鍋的香蕉果醬薄餅,餅皮酥脆,帶着淡淡奶香,餡料甜蜜軟滑,果香濃郁,完全...

黑芝麻薄餅的做法 黑芝麻薄餅怎麼做

黑芝麻薄餅的做法 黑芝麻薄餅怎麼做

“我們在製作餅乾時一般都要使用到黃油,今天我要教大家做的這款黑芝麻薄餅,不用黃油,無需打發,也不需要揉麪,簡單一做,比買的還好吃,一出爐家人都搶着吃。這款餅乾除了製作簡單,食材也非常簡單,不需要特別準備,麪粉、糖和油家裏...

葱香烤脆薄餅的做法 葱香烤脆薄餅怎麼做

葱香烤脆薄餅的做法 葱香烤脆薄餅怎麼做

食材明細主料麪粉(100克)輔料香葱碎(適量)食用油(70克)鹽(5克)蛋白(70克)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香烤脆薄餅的做法步驟1、麪粉備好2、蛋白稱好備用3、麪粉中放入鹽4、香葱切碎5、麪粉中放入蛋白和食用油攪拌均勻成...

梅乾菜油渣薄餅怎麼做簡單又好吃

梅乾菜油渣薄餅怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘梅乾菜油渣薄餅是一道風味獨特的麪食,以其獨特的口感受到很多人的喜愛。梅乾菜作為南方常見的菜品,具有解暑熱,潔臟腑,消積食等作用,與薄餅一同烹飪,將其獨...

菠菜薄餅的做法 菠菜薄餅怎麼做

菠菜薄餅的做法 菠菜薄餅怎麼做

“清爽的顏色,可以單獨吃也可以卷蔬菜等等。”食材明細主料中筋粉(適量)輔料菠菜泥(少許)鹽(1g)清水(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜薄餅的做法步驟1、菠菜洗淨,焯水後瀝乾水分備用。2、料理機打成菠菜泥後備用。...

小米麪薄餅的做法 小米麪薄餅怎麼做

小米麪薄餅的做法 小米麪薄餅怎麼做

“薄薄的餅,最喜歡的吃法就是卷着土豆絲吃,咬一口會覺得有點韌勁,越嚼越香,裏面的炒土豆絲,給薄餅增加了鹹鮮味,一會一盤土豆絲就見底了。薄餅好吃,做起來也不難,用温水和麪,餅皮會軟一些,好吧,跟我一起做起來吧,這次我加了粗糧哦...

原味心形薄餅的做法 原味心形薄餅怎麼做

原味心形薄餅的做法 原味心形薄餅怎麼做

“增加厚度,其實就是分蛋海綿蛋糕;擠成一個個小圓形,就是是原味圓餅;擠成長條,就是手指餅乾。一種麪糊,可以有不同變化。沒打算吃蛋糕,也不想做餅乾。為着某種目的,只想要薄薄一片,並借用心形蛋糕為她塑型,剩下的麪糊,擠成一個個...

純素野生藍莓薄餅的做法 純素野生藍莓薄餅怎麼做

純素野生藍莓薄餅的做法 純素野生藍莓薄餅怎麼做

“標籤:烘焙、早餐人數:2人”食材明細主料香蕉(1個)燕麥粉(1/2杯)香草精(適量)野生藍莓果(1/2湯匙)發酵粉(1茶匙)輔料鹽(少許)杏仁牛奶(少許)非乳制酸奶(4湯匙)野生藍莓粉(1/2茶匙)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純素野生藍莓薄餅的...

韭菜薄餅的做法 韭菜薄餅怎麼做

韭菜薄餅的做法 韭菜薄餅怎麼做

“今天臘八了,做了韭菜餅,喝着臘八粥~一家三口,很温馨喲!!!給孩子吃,也是不錯的輔食~~~”食材明細主料韭菜(400克)雞蛋(5個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜薄餅的做法步驟1、韭菜洗好控水切碎...

薄餅機烙蛋卷的做法 薄餅機烙蛋卷怎麼做

薄餅機烙蛋卷的做法 薄餅機烙蛋卷怎麼做

“用美粒兑的薄餅機。”食材明細主料雞蛋(3只)植物油(50g)麪粉(70g)輔料糖(50g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薄餅機烙蛋卷的做法步驟1、雞蛋放油,白糖攪勻。2、放入麪粉攪勻。3、用電動打蛋器省時省力。4、把拌好的麪糊倒...

早餐薄餅的做法 早餐薄餅的麪粉製作 早餐薄餅怎麼做

早餐薄餅的做法 早餐薄餅的麪粉製作 早餐薄餅怎麼做

“普通麪粉,蘇打粉,泡打粉等”食材明細主料蘇打粉(3匙)麪粉(4勺)泡打粉(2茶匙)輔料鹽(一茶匙)白糖(三茶匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐薄餅的做法步驟1、普通麪粉,4勺2、泡打粉3茶匙3、蘇打粉1茶匙4、鹽1茶匙5、白糖1茶...

豆香胡蘿蔔薄餅的做法 豆香胡蘿蔔薄餅怎麼做

豆香胡蘿蔔薄餅的做法 豆香胡蘿蔔薄餅怎麼做

“豆子和很多東西是不合適搭在一起的,我查了書,黃豆和豆漿都適宜和胡蘿蔔搭檔,那就來個組合吧。”食材明細主料青黃豆(一把)胡蘿蔔(半根)雞蛋(一個)麪粉(100克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆香胡蘿蔔薄餅的做...

美味的烙薄餅怎麼做簡單又好吃

美味的烙薄餅怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘烙薄餅,對於這樣的一道菜式,也許你外出吃飯會經常吃到,但不知道你對它真正上又有多少的瞭解。這一道菜,實際上遠遠並沒有我們想象中的那麼容易做,當然,也沒...

雞蛋薄餅的做法 雞蛋薄餅怎麼做

雞蛋薄餅的做法 雞蛋薄餅怎麼做

“寶貝們的小零食。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料低筋麪粉(30g)奶粉(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋薄餅的做法步驟1、一個全蛋+2個蛋黃+30g奶粉。2、我大概攪打8分鐘,打發粘稠。3、加入30克低筋麪粉,攪拌均勻裝入...