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食材明細主料黃豆芽（200克）粉條（適量）輔料香菜（適量）調料玉米油（2勺）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（一勺）蠔油（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉條炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、粉條泡好。3、香菜洗淨切好。4、鍋內放油...

“豬皮軟糯、豆芽清香、粉條滑爽。”食材明細主料黃豆芽（300g）輔料炸豬皮（適量）粉條（適量）調料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（半匙）食鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽豬皮燉粉條的做法步驟1、黃豆芽掐掉尾部的毛...

食材明細主料綠豆芽（400克）粉條（100克）胡蘿蔔（1根）輔料葱花（3克）薑末（3克）配料色拉油（20克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒粉的做法步驟1、將綠豆芽去掉根和葉，清洗乾淨，裝入碗中待用。2...

“前幾天買了點黃豆，準備發豆芽啊，只是想測驗一下這個豆子能不能發芽，所以就沒有拍照，詳細發芽的過程和圖片我會後補上的，先上個我自己發的黃豆芽做的小涼菜，當地的餐館和飯店都能看到這道菜。”食材明細主料自制黃豆芽（適量...

食材明細主料黃豆芽（100克）韭菜（60克）紅薯粉條（120克）藤椒火腿腸（2根）葱薑蒜末和幹辣椒段（適量）粉條拌料：老抽（1勺）玉米油（1勺）調料食用油（2勺）食鹽（半勺）耗油（1勺）生抽（1勺）十三香（半勺）胡椒粉（半勺）雞精（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆...

“秋季容易出現口乾脣燥等上火症狀，而黃豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。跟黃豆相比，它有四大營養亮點：一、維生素含量增加。二、礦物質利用率提高。三、蛋白質和多糖易吸收。四、大豆異黃酮含量升高。豆芽當...

食材明細主料黃豆芽（適量）粉條（適量）輔料葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆芽燉粉條的做法步驟1、黃豆芽沖洗乾淨，撿出豆皮。2、紅薯粉燙軟備用。3、葱姜紅...

食材明細主料黃豆芽（適量）豬肉（適量）粉條（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽粉條炒肉片的做法步驟1、粉條提前泡軟，放入開水中煮兩分鐘，再泡入涼水中。2、裏脊切片，也可以用五花肉...

“黃豆芽據有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽：250粉條：150裏脊肉：150韭菜：100輔料生抽：一小勺胡椒粉：1/4小勺料酒：1小勺鹽：1小勺生粉：1小勺具體步驟1.豆芽摘洗乾淨，裏脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽...

“平平淡淡才是真。最常吃又特別受家人喜歡的家常菜，雖然沒有那些大菜的高顏值，卻是最有家的味道。”食材明細主料黃豆芽（100g）粉絲（50g）輔料植物油（10g）鹽（3g）紅辣椒（1個）幹辣椒（2個）大蒜（2顆）生抽（1勺）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料黃豆芽（250g）乾粉條（100g）輔料油（少許）鹽（少許）蠔油（少許）生抽（少許）老抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉條黃豆芽的做法步驟1、粉條用温水浸泡一小時，坐水將粉條煮熟。2、煮好的粉條過一下涼水，控幹水...

“這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起，雖然都是簡單的食材，不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲（適量）黃豆芽（300克）輔料葱姜（適量）蒜瓣（2個）紅辣椒（1個）配料鹽（適量）醬油（15克）糖（2克）雞精（少許）香油（適...

“這是很普通的家常菜，只是由於用的調料不同，所以口味也大不相同，我家只用了非常簡單的一兩個調料，老乾媽辣醬和少許鹽，但非常清爽好吃，火麻仁的加入，更加清香營養。”食材明細主料黃豆芽（150克）粉條（1小把）火麻仁（15克）輔料葱花（適...

“豆芽和粉條是最常見的食材，物美價廉，用它倆炒一道快手下飯菜，簡單美味，廚房小白也能輕鬆駕馭。黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利濕、消腫除痺、祛黑...

“麻辣，鹹香下飯。”食材明細主料黃豆芽（適量）土豆粉（一袋）輔料玉米油（適量）葱蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）麻辣火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒土豆粉的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用。2、...

食材明細主料豆芽（適量）豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）粉條（適量）辣皮子（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）青蒜（適量）調料花生油（適量）豬油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐豆芽炒粉條的做法步驟1、豆芽洗淨控水備用。2、...

食材明細主料黃豆芽（400g）輔料葱花（3根）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨，葱切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放，下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得...

食材明細主料粉條（適量）綠豆芽（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒粉條的做法步驟1、粉條放開水中煮軟，撈出過涼水。2、豆芽洗淨。3、鍋中放油燒熱放入豆芽翻炒至微軟。4、放入粉條...

“脆爽微酸微辣，適合捲餅吃。”食材明細主料黃豆芽（300克）胡蘿蔔絲（20克）粉絲（50克）豬肉絲（50克）木耳（3朵）輔料幹辣椒（3根）醬油（2匙）陳醋（半匙）鹽（3克）胡椒粉（2克）雞精（1克）澱粉（半匙）料酒（半匙）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽炒粉的做...

食材明細主料黃豆芽（300g）輔料剁椒（半勺）食鹽（半勺）味精（半勺）蒜苗（3顆）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後，放入剁...

食材明細主料黃豆芽（適量）紅薯粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆芽粉條的做法步驟1、鍋中油熱放入泡軟的紅薯粉條。2、翻炒至變軟。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入黃豆芽。5、翻炒斷生後...

食材明細主料黃豆芽（適量）紅薯粉（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）老抽（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆芽燉粉條的做法步驟1、黃豆芽淘洗乾淨2、鍋中水燒熱下黃豆芽煮熟撈出控水3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆芽我們知道，他的營養豐富經濟實惠，粉條，含有大量的澱粉，也是我們人體必需的物質，所以説這道菜可以説是老百姓家裏的一到家常菜，豆芽再炒制的過程中加入了...

食材明細主料黃豆芽（一斤）肋條肉（適量）輔料油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱花（適量）紅椒絲（適量）姜（一點）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肋條肉炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨控水。2、準備輔料。3、鍋中放油倒入紅椒絲...