相關清燉牛肉粉絲湯怎麼做的餐飲知識

“牛肉湯的味道，可香辣濃郁，也可清淡鮮美。隨着年紀的增長，也因為個人的身體原因，現在對於刺激的辣味，只能偶爾為之。慢慢的也明白了，清淡並不等於寡淡，清淡之中也能吃出令人滿足的滋味。正好週末做了一鍋“清燉牛肉”，那麼就...

食材明細主料牛肉（100g）粉絲（100g）青菜（150g）牛肉湯（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（幾片）葱（三顆）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粉絲青菜湯的做法步驟1、準備好材料，燉好的牛肉和湯，加入鍋中煮十分鐘，將牛肉撈出，切片...

食材明細主料粉絲（適量）牛肉（適量）輔料香菜（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉粉絲湯的做法步驟1、牛肉切薄片，加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油抓勻靜置備用。2、...

説到肉類，肯定很多人的口水就來啦。雞鴨魚肉，樣樣都喜歡吃，不同的做法，不同的美味。這是吃貨們的感受哦，但是作為一個吃貨，食物的做法也是要知道的哦。今天要給大家説的肉類，是牛肉！大家知道牛肉粉絲湯怎麼做嗎？一、牛肉粉絲湯...

食材明細主料龍口粉絲（1把）輔料牛腱（（清煮好的）適量）調料香菜（適量）紅油（適量）白胡椒粉（適量）鎮江香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）酸辣牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材清燉的牛腱。2、切薄片。3、龍口粉絲，和香菜青蒜切碎。...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，進補正當時，求關注，求收藏，求推薦。”食材明細主料牛肉餡（250g）粉絲（150g）輔料紅蘿蔔（1個）雞蛋（1個）鹽（適量）味精（適量）雞粉（適量）澱粉（少許）生抽（少許）葱（少許）姜（少許）十三香（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粉絲蘿...

“立冬了，清燉牛肉白菜鍋，滋補暖胃！味道棒棒噠！”食材明細主料牛肉（600g）輔料白菜（1小顆）菇類（（金針菇，姬菇）適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）草果（適量）葱姜（適量）肉蔻（適量）純淨水（適量）胡椒粉（適量）青蒜末（適量）香菜碎（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料牛肉（適量）粉絲（適量）蘑菇（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇粉絲燉牛肉的做法步驟1、適量清水，煮開加入蘑菇。大火煮十分鐘。2、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉醃製一會備用。3、加入牛肉，大火煮...

“冬天吃點火鍋粉暖暖的特別舒服，尤其是早上起來就想吃一鍋熱乎乎香噴噴的粉，裏面加上喜歡的蔬菜，原味的酸辣的，麻辣的素的葷的都喜歡”食材明細主料牛肉（200g）土豆粉（1包）輔料鹽（5g）葱（20g）小白菜（1顆）平菇（100g）料酒（10g）姜（5g）香葉（2片）...

食材明細主料牛肉（200g）粉絲（20g）菠菜（100g）輔料豬骨湯（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉菠菜粉絲湯的做法步驟1、牛肉加葱，鹽，醬油，食用油剁碎2、揉成丸子狀3、粉絲用温水泡軟4、菠菜洗淨5、鍋中豬骨湯...

“簡單的説︰清燉氣味就是牛肉為主味，沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料氣息，清幽微美！另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末，年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細...

食材明細主料興義散養黃牛（適量）輔料八角（適量）黃酒（適量）調料葱（適量）生薑（適量）香菜（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）神級（難度）清燉牛肉湯鍋的做法步驟1、牛肉清洗乾淨切成塊狀，反覆沖洗，去除血水。2、冷水下鍋，焯水；水開...

“牛肉的營養價值眾所周知，牛肉湯更是味道鮮美。天氣轉涼進入秋季，多喝湯水可以滋潤防止乾燥。”食材明細主料牛肉（600克）胡蘿蔔（1根）土豆（半個）生薑片（幾片）香葱碎（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）香葉（2片）八角（2個）花椒（適量）白胡椒粉（適量）鹹...

“牛肉有“肉中驕子”的美稱。即使在20幾度的夏季，原汁原味的清湯牛肉，吃起來也是美味不油膩的。”食材明細主料米粉（1000克（4人量））牛肉（1600克）醃製酸菜（適量）香菜（適量）青蒜苗（適量）油辣椒（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）紫蘇（...

“酷暑，會令人的食慾鋭減，因此，要更為注意飲食的調節和適時的進補。進補的方法有很多種，但最理想的還是湯補。湯補，亦可隨汗排泄，能起到一定的排毒作用，會加快新陳代謝，令體內暑氣頓消，過後，再洗個温水澡，更顯渾身涼爽輕鬆，通過湯...

食材明細主料蒲瓜（295克）熟牛肉（90克）粉絲（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蒲瓜粉絲湯的做法步驟1、材料：蒲瓜、熟牛肉、粉絲（已泡軟）2、將蒲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片，待用...

“遼寧是個寶地，物產豐富，大蘿蔔自己家種的，今年蘿蔔大豐收，自己製作了好多有關蘿蔔的菜譜。快過年了，過年的時候，湯菜在餐桌上是必不可少的。冬吃蘿蔔夏吃薑，疾病一掃光。這款清燉蘿蔔和牛肉湯，不僅可以讓人放心吃大口肉，喝大...

“牛肉營養豐富，富含蛋白質，還含有鈣、磷、鐵、維生素等成分，其食療作用為補脾胃，益氣血，強筋骨，長肌肉，還有消腫利水的作用。蘿蔔營養豐富，下氣消食，有解毒生津的作用。此菜營養豐富，補脾胃，利水濕。正好適合秋冬進補之用。沒那...

“人們常説“蘿蔔就是小人蔘”，説明它有治癒疾病的效果，秋天，正是蘿蔔上市的季節，它作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛。蘿蔔不但營養豐富，還有較高的食療價值，入秋蘿蔔勝似良藥，民間常用來治療多種疾病。中醫認為蘿蔔有通氣行...

食材明細主料絲瓜（165克）熟牛肉片（90克）粉絲（50克）輔料韓式辣椒醬（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜牛肉粉絲湯的做法步驟1、材料：絲瓜、熟牛肉片、粉絲、韓式辣椒醬2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、...

食材明細主料牛肉（170克）紅薯粉絲（45克）輔料桂皮（適量）大料（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）咖喱塊（一塊）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱粉絲牛肉湯的做法步驟1、材料：牛肉（已清洗）2、紅薯粉絲3、配料：桂皮...

“牛肉性味甘平，含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。同時牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、...

食材明細主料牛肉（適量）青菜（適量）香菜（適量）粉絲（適量）海鮮菇（適量）輔料水（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱，冷凍的，稍微晾一下，切成大塊。鍋裏添水，煮沸2、水開放入切...

“過節滷了些好些牛肉，總是切片吃閨女都吃煩了，乾脆用滷好的牛肉做個燉菜吧，有湯有菜又有肉，吃着舒坦””食材明細主料娃娃菜（2棵）滷牛肉（150克）紅薯粉絲（1把）輔料生抽（3茶匙）老抽（1/2茶匙）葱（適量）幹辣椒（3個）食鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉...

“早安😄，今天的早餐是咖喱牛肉粉絲湯配香煎饃片，大西北美食的趕腳有木有？😘”食材明細主料粉絲（100克）煮牛肉（50克）輔料咖喱粉（1匙）雞精（1匙）鹽（1勺）小葱（1段）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱牛肉粉絲湯的做法步驟1、粉絲在涼...