相關燒羊肚的餐飲知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘“燒羊肚”是一道中國民間傳統家庭美食，有羊肚亨飪而成，因其柔韌鮮嫩，香辣爽口而極受廣大人民的喜愛。因為羊肚尤適宜體質羸弱，虛勞衰弱之人食用，所以即便...

食材明細主料羊肚熟（150g）輔料葱（適量）胡椒粉（少許）檸檬（1/2）鹽（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肚湯的做法步驟1、羊肚切絲，我用熟肚，葱切碎2、鍋做水燒開下入肚加入胡椒，鹽，雞湯塊，葱煮製出香味即可3、碗中加入...

“收到一個禮物是一隻羊，沒錯，是一隻宰殺好的羊。愁的我呀，我這啥時候能吃完呀。以前沒做過羊肚，這回先做羊肚吧。”食材明細鹽水煮羊肚羊肚（1套）清水（適量）葱姜（適量）滷肉料（適量）食鹽（3克）洗羊肚麪粉（適量）食鹽（適量）料酒（適量）清水（適量...

“羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等，另外，羊肚菌亦同時具有預防感冒，增強人體免疫力等功效。入秋後多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明細主料去皮母雞（半隻）輔料羊肚菌（100g）鬆...

食材明細主料羊肚（300克）輔料黃瓜（一根）香菜（一棵）大葱（一段）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌羊肚絲的做法步驟1、備齊輔料2、將香菜切成段，黃瓜半根切成絲，大葱切成絲3、羊肚一個（大約用300克）4、把羊肚切成絲5、把羊肚絲與...

​羊肚菌又叫做羊肚菜，羊肚菌因為外表像是翻開了的羊肚而得的這個名字。羊肚菌是屬低温高濕性的真菌，喜歡生長在陰涼濕潤的地方。羊肚菌的外形相似一個球形或者橢圓形，表面有像羊肚一樣的凹坑，這些凹坑不定形但相似圓形，羊...

“羊肚要怎麼做好吃呢？一是炒，二是拌，當然也有做湯的，這次我做的是涼拌，所需要的調味料也很簡單，但搭配了它，讓吃法更健康了。它就是洋葱，洋葱可以清除血管裏的垃圾，與羊肚搭配既解膩，又開胃，還不怕三高，是不是比辣椒更好呢？快來試...

“最近老是吃辣椒~~~~~~~老乾媽不知道吃了多少瓶,每一個口味都嘗試過,吃的時候很香!可現在暴發出來了~~~喉嚨有點痛了,臉上的痘痘毫不留情的冒出來~~~~~~~~~~飲食要清淡下來調整一下才行!今天就燒個豆腐嚐嚐~~~~~”食...

食材明細主料熟羊肚（300克）尖椒（2根）輔料醬油（2勺）鹽（1克）葱（適量）薑絲（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒羊肚的做法步驟1、買一塊煮熟的羊肚。切成絲。2、尖椒洗淨去蒂，切成段。3、鍋中放油，油熱下葱姜爆香。之後倒入尖...

“收到一套羊雜，我能説就羊腸和羊肚我收拾了4個多小時麼？！所以，以後誰再給我這個，我堅決不要了，貼錢也不要。”食材明細主料羊肚羊腸（400g）輔料食用油（半匙）紅椒（小許）香菜（1棵）葱葉（小許）調料葱（適量）花椒（小許）冰糖（2塊）老抽（10g）生抽（10g）食...

食材明細主料羊肚菌（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）炒羊肚菌的做法步驟1、泡發羊肚菌。2、清洗瀝乾。3、熱油下鍋爆炒。4、最後放葱放鹽。5、出鍋完成。...

“滷水菜，可作熱菜，也可作涼菜，羊肚爽脆，下酒oK。•”食材明細主料羊肚（1只）輔料滷水（1缽）葱（2條）姜（1塊）花椒（5克）小茴（5克）糖色（1小碗）微辣（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷羊肚的做法步驟1、把羊肚清理乾淨。2、鍋加熱加水，放入花椒，小...

大家吃過羊肚菌嗎?可不要因為名字裏有羊肚，你就以為它是羊的一部分，羊肚菌是因為形如羊胃才有的這個名字，這是很稀有的菌類，不常見，一起來看看羊肚菌長什麼樣吧。一、羊肚菌長什麼樣羊肚菌，形狀像是球形或者是卵形，更或者像...

“羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。第一次做新鮮的羊肚菌！”食材明細主料羊肚菌（8個）豬肉泥（50g）蝦仁（130g）輔...

羊肚這種食物相信很多人都吃過，最經常見到的就是在吃火鍋的時候或者是在喝湯的時候，但對於羊肚和毛肚這兩種食物很多時候大家瞭解的都並不是非常的清楚，那麼羊肚是毛肚嗎?一、羊肚是毛肚嗎羊肚其實並不是毛肚，我們平時吃...

部位不同。羊肚是羊的胃，牛肚是牛的胃。羊肚和牛肚的烹飪方式相似，可以涼拌、辣炒、水煮、爆炒、紅燒等。清洗羊肚和牛肚時，可以將羊肚或牛肚放在清水，添加食用鹽、白醋，浸泡10分鐘，再用手反覆搓洗，直至表面粘液去除，再用清水...

“把鮮美的蝦滑釀入營養的羊肚菌裏，兩者之間起了奇妙的作用，令味蕾享受到鮮，香，味，美的最高境界！”食材明細主料羊肚菌（8個）蝦滑（300g）輔料紅蘿蔔（7片（切片））葱花（適量）紅甜椒（適量（不加也可以））調料胡椒粉（1小勺）香油（1勺）甜醬油（1勺）素蠔油（1勺...

食材明細主料熟羊肚（500克）輔料青椒（1個）山藥（1根）姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒羊肚的做法步驟1、今天用的配菜是山藥和青椒，可以根據自己的喜好搭配各種蔬菜或者菌...

“豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。特別的養胃。四川喜歡燒，白味”食材明細主料豬肚（1個）紅蘿蔔（1個）薑片（適量）花椒（適量）輔料線椒（3個）萵筍（1...

“每一位父親，都是最值得嘉獎的英雄！當父親送孩子禮物時：孩子笑了。。。。。當孩子送父親禮物時；父親哭了。。。。。每一位父親都是最值得嘉獎的英雄，父親節到了就下廚為父親做到下酒菜吧，這道新疆特色的爆炒羊肚也許是不錯...

“本來是想燒肉的，可惜家裏沒肉，只好拿羊肚來燒，味道也不錯哦。”食材明細主料千張結（一包）輔料老抽（適量）羊肚（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）八角（適量）姜（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千張結燒羊肚的做法步驟1、千張結...

“進入夏天以來很少做這樣菜，由於貪涼的關係吧這肚子總是不舒服。趁着這幾天時常陰天下雨的還算涼爽趕緊做了這個熱乎乎吃着還過癮的菜，捧在手裏熱熱的吃完還挺舒舒服服的………以前都是單一用羊肚做，這次聽了老闆的建議...

“你知道羊肚菌除了煲湯還能怎麼吃嗎有這麼一道味道鹹鮮微甜、色澤紅潤勾起食慾的菜，我都可以吃下三碗飯！喜歡紅燒口味的朋友給我點個贊吧！”食材明細主料羊肚菌（8~10個）蝦（8只）豬肉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅...

“微辣，菌香濃郁。”食材明細主料羊肚菌（適量）排骨（適量）青紅椒（適量）輔料姜蒜（適量）花椒（適量）冰糖（一粒）辣椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌燒排骨的做法步驟1、排骨適量，剁小塊。2...

“五一一過，仲夏即將來臨。炎炎烈日，一盤清爽不膩的涼拌羊肚，無疑是最棒的舌尖享受~但羊肚處理還是比較麻煩的，所以我們可以選擇易太爽口羊肚，拆袋即可烹飪。”食材明細主料易太爽口羊肚（一袋）輔料香菜（少許）洋葱（少許）花椒粒（少...