相關春季靚湯【綠豆小筍煲豬腳】的餐飲知識

“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUzOTExOTA2MA==或直接在優酷中搜索“菜名””食材明細主料豬腳（2個）小筍（適量）綠豆（適量）輔料薑片（適量）瑤柱（適量）枸杞（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小...

“豬蹄是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調作法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促...

“今早準備去買菜的時候碰到大哥正準備出門!他問我今天吃什麼？我説要麼紅燒肉要麼就豬腳！我要吃那個豬腳！我就知道大哥就是一個肉食動物！”食材明細主料豬腳（400g）輔料黃豆（一小碗）配料八角（2顆）草果（1個）桂皮（一小段）百香果（1個）蒜（4...

“無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為桑科植物。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》載：“無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面。（1）健脾消...

“在夏季出汗最容易流失水分，加上兒子高強度運動。離不開營養和湯汁的水分，在飯飯的時候為他添一碗鮮美的湯汁他會美美的喝下，也許是我經常長時間的煲湯得到他那張小嘴的認可。如果隨意的拿一鍋湯糊弄他，他的小嘴可不含糊...

“其實這個我也不知道叫啥湯，我們叫老火靚湯。”食材明細主料豬骨（適量）輔料赤蓮（適量）黨蔘（適量）玉竹（適量）北芪（適量）薏米（適量）芡實（適量）沙蔘（適量）蓮子（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老火靚湯豬骨煲的做...

“豬腳我很喜歡紅燒來吃，但現在天氣悶熱，紅燒就有點油膩啦。但用黃豆和東瓜一起來煲，那感覺就不同啦，味道同樣美味卻不會吃後有負擔，而且還可以喝到美味鮮香的湯，一舉兩得呢！！豬腳、黃豆、東瓜都是營養的食材，配在一起那就更無...

“雞肉營養豐富，做法多種多樣，且口味及口感也有異同。昨天已進入“‘春分”節氣，今天做一款清淡口味的雞肉清湯煲，味道鮮美。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料料水（適量（焯雞肉用））小葱（3棵）姜（4片）水（適量）葱碎（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）...

“花生和豬蹄結合起來烹製而成的花生豬腳湯，具有温補體虛，促進血液循環，治療心神不寧、失眠多夢，調養肌膚的功效，是產後滋補佳品，也是一款美容養顏湯譜，主治授乳期間，增加乳汁分泌。”食材明細主料豬腳（適量）輔料綠豆（適量）花生（適...

“哈哈！一鍋熟！有湯喝（還很好喝捏）,有肉吃,有蓮藕吃（又綿又粉）省事呀！”食材明細主料豬蹄（適量）蓮藕（適量）綠豆（適量）輔料蜜棗（2只）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法步驟1、準備食材,綠豆提浸泡3小...

“春筍豬骨湯是一道家湯品，主要材料為春筍、豬棒骨、青菜。其做法簡單，營養豐富，口味鮮美。”食材明細主料豬棒骨（適量）春筍（適量）青菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）料酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮...

“清明節踏青季,隨着氣温的慢慢回升萬物始發,室外的景色越加漂亮養眼。人們紛紛走出家門投入大自然的懷抱,去感受那青山綠水的舒暢與紅花綠葉的柔情。春季身體陽氣升發,可從飲食、遠動、精神等方面進行養生。合理的飲...

“以前都是買乾的海底椰，這次看到有冰凍新鮮的海底椰，就買一塊回來跟豬骨煲湯，這樣新鮮的湯包出來更加甘甜，好喝。”食材明細主料豬骨（300克）海底椰（100克）輔料響螺片（50克）調料鹽（5克）姜（3克）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海底...

“秋冬季是養護陰氣的時節，在飲食方面防燥養陰，滋陰潤肺為準繩。可以多煲一些這方面的湯羹，給家人一份健康的飲食，增強身體的免疫力。今天是一道生津養胃，滋陰潤肺的靚湯---羅漢筍煨豬肚。羅漢筍也叫玉竹和有健脾養胃，補虛...

食材明細主料豬腳（一隻）鵪鶉蛋（15顆）輔料青椒（3只）配料醬油（一大勺）花椒（少許）八角（3顆）桂皮（3小片）幹辣椒（5只）姜（一塊）蒜（一顆）料酒（一大勺）鹽（一小勺）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬腳煲的做法步驟1、1.鍋中加冷水，放入豬腳，煮開2、2.水...

經過了寒冷的冬季，萬物復甦，春季終於到來。春季無疑是最好的養生季節，這個季節很多新鮮的蔬菜水果開始大量出現，為我們提供了豐富的養生食材。春節是非常適合喝湯的季節，不僅可以強盛健體，還能調理腸胃。下面，我們就來介紹一...

“滿滿的膠原蛋白。”食材明細主料豬腳（適量）海帶（適量）黃豆（少許）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海帶黃豆煲豬腳的做法步驟1、備好食材：如圖。2、黃豆需提前泡好。3、豬腳放入開水鍋加料酒...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。經常會有小夥伴説不知道筍怎麼烹飪才好吃，今天和大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘此菜又名甘筍豬腳筋洋葱湯，其實名字不同而已，故弄玄虛，其實都是一道菜，富含膠原蛋白的豬蹄，配上被美味的幹筍，就成就了一道美容靚湯，豬蹄的營養就不用多説了...

“豬蹄含有豐富的膠原蛋白，女孩子不要怕脂肪多，偶爾吃一次還是有必要的。怎麼補都不如食補來的純天然和健康呢~深秋來上這麼一碗熱乎乎的黃豆煲豬腳，暖心暖胃，還美容養顏呢！”食材明細主料豬蹄（2個）黃豆（200ml）輔料葱（1棵）姜（1塊）...

轉眼之間，春季到了，對應不同的季節，要和相對應的湯。那對於某些人來説，就比較困難了，因為就只會煲那幾種湯，也不知道適不適合常喝。所以，小編就介紹一些在春季煲湯的食譜給大家，看看裏面是否有你經常煲的湯。春季煲湯有什麼1...

“今天，奉獻一款美容養生湯，叫做“黃豆花生煲豬腳”。此湯以水發乾黃豆、水發乾花生米、海帶絲和豬蹄為原料，先用高壓鍋然後再用微火來煲制。湯雖很普通，但湯汁裏面含的動物蛋白和植物蛋白非常豐富，尤其膠原蛋白對皮膚有非...

食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關火燜至水冷，換水再來一次，花膠發軟...

““黃豆豬腳煲”是湯煲中一款經典的搭配。這款湯煲營養豐富，即有植物蛋白又有動物蛋白，同時豬腳又富含膠原蛋白，而膠原蛋白又是美容佳品。豬腳和黃豆的完美結合，造就一款經久不衰的美味。並且口感軟糯，特別適合老年人食用...

“立秋已過，眼下正值處暑，健康養生滋補湯的食補絕對不能少，身為廣東人日常養生保健，湯品食療不可缺，在廣東人經營的餐飲行業中不管是五星酒店，又或者是街邊大排檔都絕對少不了滋補湯這一道菜。健康養生該怎麼吃才是上策？各位...