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“一條條鮮美的魚，配上美味的醬料，讓人流連忘返”食材明細主料黃瓜魚（3條）輔料甜辣醬（5湯匙）䓤（1條）糖（2茶匙）鹽（2茶匙）味精（2茶匙）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味魚的做法步驟1、準備好三條新鮮的魚。2、鍋裏入油，待油沸騰後...

食材明細主料鱸魚（1條）輔料海鮮菇（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味鱸魚湯的做法步驟1、鱸魚去鱗去內臟後洗淨瀝乾水分2、姜蒜切片，香菜切段3、鱸魚切成...

“鱸魚的花樣吃法，今炸魚塊，外酥裏嫩，味道很贊哦！”食材明細主料鱸魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（一個）麪包糠（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味炸魚塊的做法步驟1、鱸魚...

食材明細主料魷魚（三條）輔料叉燒醬（兩湯匙）老抽（半湯匙）料酒（一湯匙）姜粉（適量）蒜末（適量）葱（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味烤魷魚的做法步驟1、魷魚清理乾淨，每條魷魚豎向切成三條，魷魚須切開2、所...

“夏天吃飯沒有食慾，就讓這道菜打開你的味雷！”食材明細主料草魚（適量）酸菜（適量）輔料姜條（適量）蒜末（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）雞精（適量）豆油（適量）生粉（適量）葱末（適量）香菜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）美味酸菜魚的做法...

“過節這幾天大魚大魚吃多了。想吃一點清淡的。今天做的這個啤酒，是一道桂林做法。這道菜的特點就是原汁原味。所有的調料就是鹽和啤酒。配以配菜。湯汁濃郁。原滋原味。特別的鮮嫩。”食材明細主料草魚（二斤）西紅柿（一個...

“自制魚鬆簡單又美味，最重要是乾淨放心！魚鬆可以用來做三明治，壽司的配料。”食材明細主料大草魚（1500克）輔料鹽（3勺）糖（2勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味魚鬆的做法步驟1、把魚蒸熟，把魚刺挑乾淨。2、用小火...

食材明細主料鱸魚（一條）輔料海帶（適量）魔芋豆腐（適量）青瓜（適量）豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）幹辣椒段（適量）芹菜（適量）豆腐（適量）香菜（適量）小葱（適量）油鹽醬（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）青椒（適量）冰糖（適量）紅燈籠泡椒（適量）原味（口味）一小...

“美味好看的菠蘿魚”食材明細主料草魚（適量）澱粉（適量）輔料青椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）美味菠蘿魚的做法步驟1、草魚去骨，魚內切十字交叉刀。2、放姜、料酒、鹽、葱碼味，再粘上面...

“朋友推薦了一個湖南姑娘開的微店，店裏面是姑娘自己爸爸媽媽做的鹽魚，據説這魚是在山清水秀的資江河裏捕來的野生魚，然後兩位老人家自己經過煮水烘乾做出來的，純天然，無污染。嚐了朋友做的之後，自己麻溜溜地滾回家去買了一...

“新鮮的草魚可以用來烤着吃，魚頭和魚尾可以用來做這道美味的鮮魚湯哦。”食材明細主料魚頭（一個）魚尾（一個）輔料葱薑蒜（適量）香菜（2顆）小葱（3顆）銀耳（3顆）配料料酒（3勺）白醋（1勺）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味...

“一般做水煮魚都是選擇用草魚加上亦舒堂火麻油，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，而且草魚含有豐富的硒元素，火麻油是爸媽長壽鄉老人的日常食用油，在當地有長壽油之稱，經常食用有抗衰老、養顏的功效。”食材明細...

食材明細主料鯇魚（200克）輔料金針菇（150克）蛋清（適量）胡蘿蔔條（適量）薑絲（少許）配料鹽（適量）香油（適量）料酒（1湯匙）雞粉（1/3茶匙）胡椒粉（少許）高湯（1杯）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味鯇魚的做法步驟1、鯇魚洗淨切成雙連薄片，金針菇切...

“天冷就要吃幹鍋。平時大家呀都是用排骨啊，雞鴨來做幹鍋，今天我用的是魚塊。這個味道特別鮮美，麻辣開胃。很家常的做法。香酥可口，大人小孩都愛吃。是不是很有飯店大廚的感覺？親朋好友來家吃飯上這麼一大盤，特別有面子。”...

“鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E...

“家常烤魚的做法也是挺簡單的，只要家裏有烤箱的，想烤什麼吃就烤什麼吃，都是比外面買的好很多哦，自己烤的烤魚就是不一樣，好好吃呢！”食材明細主料土豆（1個）草魚肉（中大塊）金針菇（1半）萵筍（半根）黑木耳（適量）輔料清水（適量）姜（1塊）生抽（3勺...

食材明細主料黃花魚（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）萵苣（適量）藕（適量）玉米筍（適量）金針菇（適量）輔料黑胡椒（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）郫縣豆瓣（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味烤魚的做法步驟1、黃...

食材明細主料魚肉（三兩）魚雜（二兩）輔料生薑（稍多）大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）紅辣椒（5個）青辣椒（4個）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味魚粉的做法步驟1、辣椒等佐料洗淨切好備用2、起鍋熱油放生薑，加入魚肉煎至金黃，加...

“酸菜魚人人愛，味道很不錯，昨天做了個剁椒魚頭，今天來個酸菜魚，都是一頓光，發表文章的時候魚都消化的差不多了哈哈。和老婆二個一條魚，還不太夠吃。我發表的菜單基本都是六個圖和一個成品圖。太多了大家看着也煩的。有難度...

“鮁魚上市的時候買了一條10斤重的鮁魚，包了鮁魚餃子吃，剩下的就凍冰箱裏，這魚太大了幾次也沒吃完，這次就做薰鮁魚吃，我做的鮁魚酸辣甜香酥特別好吃，空嘴當零食吃就能吃上一盤子呢。過年一家人聚在一起喝點小酒那是必須滴，那...

“昨天看在網站中看了幾位前輩的菜譜，今天就現做了一次，還真熬出了奶白色的魚頭湯，那個樂啊~！”食材明細主料魚頭（一個）白蘿蔔（一個）青蒜（一棵）輔料生薑（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味...

食材明細主料鮁魚（四條）輔料葱（適量）姜（適量）米醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）糖（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味鮁魚湯的做法步驟1、準備配料2、準備香料3、把鮁魚切段(最好是3到5cm的片)在麪粉裏打個滾，鍋中放油（能...

食材明細主料鯽魚（一條）輔料生薑（適量）蒜（適量）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）美味鯽魚的做法步驟1、準備配菜，生薑，蒜，洋葱，青椒2、醬料忘拍照，醬料配方為：豆瓣醬適量，生抽，香醋，蒸魚豉油，耗油，味極鮮，鹽，雞精，糖適量，加入水攪勻3、鍋...

“酸湯魚，吃貴州菜必點的一道菜，貴州少數民族傳統菜餚，是原生態民族美食的代表，也是“黔菜”最知名的門面擔當。在缺鹽的年代，機智的貴州苗家人，用五穀發酵出來的“酸”替代鹽，既改變了菜餚的寡淡無味，又讓人們能在悶熱的夏天...

食材明細主料羅非魚（1條）輔料姜（8片）蒜（4瓣）葱（2棵）幹辣椒（5個）紅花椒（20粒）生抽（3勺）老抽（1勺）香辣醬（1勺）鹽（1克）雞精（2克）胡椒粉（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味燜魚塊的做法步驟1、羅非魚一條處理乾淨，去除中間的大骨，將魚肉斬成...