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“我用櫻桃醬和鮮櫻桃做了這款免烤芝士蛋糕。炎炎夏日，吃上一塊，真是爽極了。製作這款免烤芝士需要三個主要步驟：蛋糕底的製作，芝士蛋糕的製作，鏡面的製作。”食材明細主料蛋糕底A（A）A消化餅乾（80克）A黃油（40克）芝士糊B（B）B吉利丁...

“俗話説：療傷的方法除了時間，還有蛋糕。尤其是烘焙對於女性來説，向來是無法抵禦的少女心。但是是什麼阻擋了你走向烘焙的道路呢？沒有烤箱？不會裱花？那這個蛋糕一定適合你。不需要烤箱不需要裱花，一樣能做出顏值超高的蛋糕！”...

“學習烘焙的新手，熱身到現在，無論如何也得學學做蛋糕了吧。。。。人生第一個蛋糕啊。。。。”食材明細主料奶油芝士（175克）牛奶（65克）細砂糖（50克）新鮮芒果（215克）檸檬汁（15ML））動物性鮮奶油（160克）魚膠粉（1大勺（15ML，9克））抹茶粉（適量）紅...

“想吃甜點又沒有烤箱？沒關係，這款奧利奧芝士蛋糕製作過程不需要烤箱，而且非常簡單快手，半小時內完全可以搞定。你只需要準備好所需要的原料，然後把所有原料混合後裝入模具裏放冰箱冷藏幾個小時。接下來的事情就是好好享受...

“天氣炎熱，來一份清涼爽口的青檸芝士蛋糕，真是太愜意了。”食材明細主料消化餅（100克）黃油（35克）奶油奶酪（250克）淡奶油（150克）細砂糖（50克）青檸汁（30克）吉利丁（1.5片）青檸屑（半個）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）免烤青檸芝士蛋糕...

“藍莓屬杜鵑花科，越橘屬植物起源於北美，多年生灌木小漿果果樹含豐富花青素因果實呈藍色，故稱為藍莓眾所周知藍莓最大的功效是保護雙眼但由於味道奇特無法受到大部分人的喜愛如製成果醬搭配乳酪類蛋糕那就正好起到互補的...

“這個蛋糕中的芝士用量並不多，不喜歡香濃芝士的人也可以毫無負擔的享用。裏面還添加了大量的杏仁粉，給蛋糕帶來鬆軟、入口即化的口感”食材明細主料無鹽黃油（72克）黑櫻桃（220克）奶油奶酪（60克）泡打粉（2克）砂糖（110克）雞蛋（2個）檸檬...

“這是一道清新清爽的甜派，配上皮薄肉厚汁多的櫻桃和酸甜的奶油芝士，真是一道很好的甜點，做為下午茶也是不錯的選擇。”食材明細主料油酥甜派皮A（A）A蛋糕粉（120克）A糖粉（25克）A鹽（1克）A黃油（65克）A蛋黃（15克）A牛奶（15克）輔料芝士餡料B（B...

“冰冰涼涼、酸酸甜甜的芝士蛋糕，任何人都會愛上它~”食材明細主料消化餅乾（100g）奶油奶酪（200g）酸奶（180g）牛奶（40g）黃油（50g）淡奶油（120g）吉利丁片（10g）蛋黃（1個）細砂糖（75g）檸檬汁（15ml）輔料朗姆酒（15ml）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料奶油芝士（1塊）奧利奧餅乾（30g）淡奶油（50ml）可可粉（10g）輔料黃油（10g）檸檬汁（適量）白砂糖（20g）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免烤可可芝士蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾刮掉夾心後碾碎。2、黃油隔熱融化。3、倒入餅...

“這個芝士蛋糕是做給兒子過生日的，原本打算做戚風蛋糕，可惜家裏的雞蛋都用完了，懶得去買，剛好冰箱裏有黃油、芝士、淡奶油之類，便用來做了這個免烤的芝士蛋糕”食材明細主料奶酪芝士（250g）淡奶油（250ml）牛奶（100ml）黃油（100g）輔料...

“高顏值的櫻花芝士蛋糕，猶如是唯美主義的標誌，酸甜可口的味蕾享受，是否也讓你心動了呢？”食材明細主料淡奶油（200g）純牛奶（80g）冷水（40g）吉利丁片（8g）海綿蛋糕底（1塊）細砂糖（60g）輔料透明汽水（125g）冷水（40g）吉利丁片（5g）鹽漬櫻花（適量）熱開...

“奈何我的海氏烤箱被我老姐無情的拐走，便試着做了這款免烤的芝士蛋糕”食材明細主料奶油芝士（175克）牛奶（65克）新鮮芒果（215克）動物性鮮奶油（150克）消化餅乾（80克）輔料細砂糖（40克）檸檬汁（一大勺）魚膠粉（一大勺）黃油（40克）甜味（口味）其他（...

“這款冷藏，不需要烤的蛋糕，真的很美味，操作起來雖然較複雜，不過自己做的乾淨衞生，家人朋友過生日可以自己來做，此款是6寸，蛋糕裏面的水果看個人口味來放（我一般都是用現成的材料），可以換成榴蓮、芒果等水果，做法是一樣的哦。如...

食材明細主料巧克力消化餅乾（200g）黃油，融化（60g）牛奶（1湯勺）細砂糖（60g）帶顆粒花生醬（3／4量杯）奶油奶酪，室温（250g）輔料黑巧克力（30g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）免烤花生醬芝士蛋糕的做法步驟1、把餅乾放入食物處理機內打成...

“聖誕節快到了,手又開始癢癢了,決定做一個蛋糕玩玩,剛好今天樓下水果店草莓促銷,才15塊一斤,果斷買了兩斤回來做蛋糕.哈哈哈~很多美眉都想親手做蛋糕,不是因為沒烤箱沒做成,就是擔心做不好就放棄,今天分享給大家的是...

“這款免烤芝士蛋糕是參考Christine的blog。非常簡單且零失敗！提前一天就可以做好，品嚐前化凍即可。”食材明細主料全麥消化餅（110g）黃油（70g）奶油奶酪（250g）細砂糖（50g）香草精（1/2茶勺）檸檬汁（1/2茶勺）奶油（200ml）輔料新鮮水果（適量）甜...

食材明細主料奶油奶酪（350克）糖（50克）雞蛋（2個）粗糧餅乾（80克）黃油（45克）牛奶（30克）玉米澱粉（15克）輔料去核櫻桃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻桃芝士蛋糕的做法步驟1、將餅乾放入保鮮袋擀成粉末。2、黃油隔水融化。3、...

“這款冷藏，不需要烤的蛋糕，真的很美味，操作起來雖然較複雜，不過自己做的乾淨衞生，家人朋友過生日可以自己來做，此款是6寸，蛋糕裏面的水果看個人口味來放（我一般都是用現成的材料），可以換成榴蓮、草莓等水果，做法是一樣的哦。如...

“王森世界名廚學院法國甜點MOF大師作品——半烤櫻桃芝士蛋糕”食材明細主料櫻桃果肉（250g）液體奶油（15g）蛋黃（45g）費城牌優質奶油（165g）軟黃油（9g）新鮮雞蛋（16g）費城牌優質奶酪（55g）無色透明的鏡面果膠（100g）可可脂紅色水溶性食用色...

“在蛋糕做成的杯子中放入了我自制的櫻桃果醬，酸酸甜甜，紅的很誘惑~搭配美味的蛋糕底來吃，可以做很棒的下午茶哦”食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋（3個）砂糖（710g）玉米油（25g）輔料櫻桃（500g）砂糖（（櫻桃醬）300g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“經朋友介紹在“你管”上看到一個日本的免烤豆腐芝士蛋糕，整個過程從準備到烹飪一共才10分鐘，所需器具就是攪拌機（Blender）、硅膠刮刀和蛋糕模子。如此簡單的糕點那當然要介紹給為生活忙碌的你們，親！”食材明細主料餅乾碎（6...

“芝士蛋糕據知是源於古早的希臘，在前776年時，為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接着由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟着移民們，傳到了美洲。芝士蛋糕，或起司蛋糕、乾酪蛋糕，英文是cheesecake。有着柔...

“酸甜多汁的大櫻桃，經過冷藏或者冷凍，肉質更加緊實Q彈，搭配濃郁的芝士，正好可以緩和甜膩，搭配芝士再美味不過啦。用的是6寸圓模一個。”食材明細主料消化餅乾（100g）黃油（50g）奶油奶酪（200g）牛奶（100g）輔料吉利丁片（2片）細砂糖（40g）大...

“一款小清新的蛋糕，綠色和白色交錯着形成獨特的大理石紋路，帶來一絲絲清涼。切面也可以看到美美噠紋路，真的是由內美到外。加了馬斯卡彭奶酪奶酪之後，味道更濃郁。一塊蛋糕，可以嚐到抹茶的清新，奶酪的濃郁和奧利奧餅乾的厚...