相關毛豆燒素記的家常做法的餐飲知識

食材明細主料素記（適量）毛豆（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒素記的做法步驟1、食材：素記、肥肉、毛豆米、幹辣椒、姜。2、熱鍋下肥肉煸炒出肥油，下姜...

“要説起肉肉來，在米酥家餐桌上出現頻率最好的就要數這雞肉了，低熱量，易燒煮，隨便搭配上什麼素菜，味道都不會差。而最關鍵的是我家小胖妞喜歡啊！今天跟雞塊一起燒的是毛豆，是之前毛豆季我剝好凍在冰箱裏的。拿出來一解凍，一清...

食材明細主料豆角（適量）肉皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆角的做法步驟1、洗淨豆角、淨肉皮、葱姜。2、起鍋熱油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入醬...

食材明細主料毛豆（210克）水筍（115克）素雞（250克）輔料生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆水筍燒素雞的做法步驟1、材料：毛豆、水筍（已清洗）、素雞2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將已清洗的水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料毛豆：300輔料油：適量鹽：適量蒜頭：適量紅辣椒：1根雞粉：1茶匙具體步驟1.原料圖2.毛豆清洗乾淨，瀝水備用3.蒜頭、紅辣椒切碎4.炒鍋放油，燒熱後把蒜頭、紅椒...

“茄子富含花青素和維生素p，營養非常豐富。過去交通不發達的時候，東北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。現在雖然有了許多南方蔬菜，可是在冬北人家的餐桌上，茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用許多做法做過茄子，可我家人...

“簡單的家常菜，沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬，使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米（300克）輔料紅腸（200克）胡蘿蔔（半個）青椒（2個）配料葱（適量）糖（2克）辣黃豆醬（15克）姜（適量）鹽（適量）生抽（10克）香油（適量）雞精（適量）原味（口...

“咬上一口，皮子香香的，裏面嫩嫩的，包含了汁水，特別下飯，即是就着白粥或是泡飯同吃，下碗麪來上幾塊，也是一樣的美味哦。”食材明細主料素雞（400克）毛豆（200克）香茹（10克）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）辣椒（3只）微辣（口味）燒（工藝）半小...

食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香葱（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香葱洗淨切段待用。3、購買的毛豆米，把白色的那層膜給...

食材明細主料毛豆米（適量）豬肉末（適量）輔料薑末（適量）配料花椒（適量）十三香（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米燒肉末的做法步驟1、毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用2、豬肉洗淨剁末，最好...

“毛抓豆是這個時節特有的美食。把新鮮的毛抓豆，用清水浸泡一天以上。用簡單的技法和調料炒一炒。原汁原味地道的農家菜哦”食材明細主料毛抓豆（適量）葱（少許）青椒（半個）姜（適量）蒜（適量）紅椒（半個）輔料鹽（少許）菜籽油（一匙）醬油（一匙）味...

“豆制類一直都鍾愛，簡單的家常毛豆炒豆乾，快手小炒菜，方便而下飯。”食材明細主料毛豆（適量）豆乾（2塊）熱狗（1根）輔料青椒（1個）食用油（少許）鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材（毛豆我是...

“家常菜，不知道別的家是不是這麼做的，下面介紹我的做法。因為我不吃吃牛羊豬肉，所以做豆角我不愛放肉。”食材明細主料豆角（適量）土豆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）半小時（耗時）未知（難度）土豆燒豆角的做法步驟1、豆角...

食材明細主料北豆腐（1塊）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（2個）木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆腐的做法步驟1、木耳泡發北豆腐，準備青椒洗淨，胡蘿蔔洗淨。2、青椒去蒂切塊，胡蘿蔔去皮切片，豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘毛豆是黃豆的前身，也就是新鮮的還沒脱莢時候的黃豆叫毛豆。毛豆是豆類中的“纖維素之王”，含有豐富的植物纖維，有較高的保健功效。而且還有豐富的植物蛋...

“毛豆為新鮮連莢的黃豆，原產中國，以江西萍鄉最盛產，味道最特別。它既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，B族維生素和膳食纖維也特別豐富。夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、...

食材明細主料黑豆素雞（1只）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒黑豆素雞的做法步驟1、黑豆素雞洗淨切片2、起油鍋加熱，放入黑豆素雞煎至兩面微黃3、將所有煎好的素雞放入鍋中，放...

食材明細主料毛豆（306克）鮮素雞（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）毛豆燒鮮素雞的做法步驟1、食材：毛豆、鮮素雞。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開...

食材明細主料扁豆（500克）豆角（200克）大蒜（適量）葱花（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）老乾媽辣椒醬（一勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燒扁豆的做法步驟1、成品圖來一張，想吃的一起操作起來。2、豆角，扁豆去除老根，洗乾淨瀝乾...

食材明細主料新鮮毛豆（適量）輔料紅椒（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆清洗備用。2、配料切好備用。3、鍋中熱油煸香蒜末。4、倒入毛豆翻炒。5、加入紅椒粒翻炒...

食材明細主料毛豆米（300g）輔料葱八角（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）燒毛豆的做法步驟1、食材，剝殼的毛豆米。2、葱八角備用。3、起鍋放油下葱姜八角煸香。4、下入毛豆...

“毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源哦。”食材明細主料裏...

食材明細主料毛豆（300克）小素雞（220克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）毛豆與小素雞的做法步驟1、食材：毛豆、小素雞。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。4、起鍋倒...

“炎炎夏日跟這個季節最匹配的消暑美食，家常糟毛豆，小時候的味道，冰鎮之後味道更佳，經典下酒菜，毛豆剝剝、冰啤喝喝，不要太愜意。”食材明細主料毛豆（500克）輔料糟滷（1瓶）糟香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常糟毛豆的做法步驟...

食材明細主料番茄（1只）冬瓜（500g）毛豆（150g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄毛豆燒冬瓜的做法步驟1、毛豆去殼洗淨，番茄洗淨切塊，冬瓜去皮去籽洗淨切片2、鍋中放水放入毛豆煮熟備用3、起油鍋加...