相關兩碗的餐飲知識

砂鍋燉鯽魚燙，湯汁濃郁鮮美，魚肉入口即化。要想燉出這麼好的湯，首先就是要把魚煎好，鍋裏油熱以後再將魚放進去煎，然後加入薑片爆香，魚和大葱薑片，香葉一起放進砂鍋裏燉的時候一定要加開水，才能燉出這樣奶白香濃的湯。主料鯽魚...

紅燒兔肉和冷吃兔，這兩個我更喜歡紅燒兔肉，因為紅燒兔肉感覺比冷吃兔吃起來更香更有味道一些，下飯也比較可口，這是我個人的意見哈。這次我弄的紅燒兔肉呢，這個兔子沒有去菜市場買，是在某網上網購來的，感覺和菜市場的也差不多...

“炎炎夏日，熱乎的湯麪肯定是OUT了，不過沒關係，酷暑來一份涼皮，絕對能滿足你的胃，有了這款神器，幾分鐘搞定，所以這絕對是一款懶人快手菜。自己在家用麪粉就能做，涼皮真的是會吃上癮的神味！香辣適當，料汁味濃，爽滑Q韌香辣開胃，好吃...

川湘菜還是比較受歡迎的，這家是因為在西湖那邊玩偶然來吃的。有點小貴，有些菜是為了辣而辣，沒有那種又香又辣的感覺。但有些還是非常不錯的，總的來時還是推薦的這幾個菜看起來就很有川湘菜的特點有木有，太有食慾了這個肥牛...

説起蛋炒飯，大家一點都不陌生，之前是為了解決剩飯，大家發明了蛋炒飯。雞蛋的鮮香加上米飯的軟糯，可謂是夜宵好搭檔了。可是蛋炒飯想要做的好吃有滋味，也不是那麼容易的。聽説好多大廚考試的時候，都以蛋炒飯作為考題，畢竟越簡...

食材明細主料雞翅（500g）輔料大葱（一小段）姜（四片）八角（兩顆）花椒（適量）桂皮（適量）可樂（適量）調料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）可樂雞翅的做法步驟1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。用清水...

“家人超級喜歡吃油潑面，因為操作簡單，香氣撲鼻。對喜歡美食但沒有太多時間的上班族簡直就是福音。家庭版的簡單油潑棍面操作重點在於他的調料，這個方子測試了好幾次，最終用這些調料味道是最好的，喜歡吃麪的朋友們不妨試一...

“真不好意思，之前的步驟圖都沒有拍，也沒想着發，就認真的把步驟寫仔細吧！”食材明細主料五花肉（一條）新鮮仔排（三根）新鮮小鮑魚（11只）輔料濃醬油（適量）葱（適量）黃冰糖（適量）八角（一個）鮮醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時...

“麻婆豆腐屬川菜系。主要原料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。吃起來有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等口感。”食材明細主料豆腐（一塊）牛肉末（50克）輔料辣椒麪（10克）花椒麪（10克）蒜（10克）香葱（適量...

第一次吃牛肉火鍋先去阿彬家！這家店的裝修非常古樸，吃個火鍋都感覺非常高大上。茶壺都非常的有特色。湯底都是牛骨熬製出來的，非常鮮，涮菜之前先喝一碗湯，撒點芹菜、香菜，後面吃啥都特別有滋味。匙仁和牛肉的鮮嫩誰能招架得...

家常菜，在一般的餐館裏是不容易吃到的，即使吃到了，但那味道感覺也變了，認為只有自己在家裏做的才是最好吃的，其實在館子裏的家常菜都是一些大廚做的，並沒有家常的感覺，吃家常菜應該在家裏吃才有感覺，酸豆角炒肉末是一道值得品...

到內蒙玩必須吃這邊的牛羊肉，那真的和其他地方不一樣！店鋪裝修比較時尚。很多心機都體現在餐具上。招牌牛肉鍋是真的好吃！牛肉超嫩的，但是分量一般。他們家還有一個萵筍牛肉鍋，我前天吃過一次，萵筍十分清脆，和牛肉一起吃特別...

海帶是我們日常生活中很常見的食材，海帶湯的吃法尤其受大家的歡迎。海帶的營養價值是很高的，常吃海帶可以給身體補充大量的微量元素、礦物質以及膳食纖維，海帶具有清熱的功效大家都是知道的。那今天我們來了解一下海帶的...

一日三餐葷素搭配才是最好的選擇，現在很多的年輕人為了保持身材或者減肥只吃水果或者蔬菜；但是這樣的飲食是不健康的、不均衡的飲食習慣；是非常不可取的。其實有很多肉的脂肪含量是比較少的，比如：魚肉、雞肉等這些都是屬於...

大家對海苔想必都不陌生吧，想當年這個海苔可是陪伴了我的一整個童年。可能有的人又要説了，什麼是海苔，我可是從來都沒有吃過海苔，但我説出另一種食物可能大家就知道了，那就是紫菜。是的，這個海苔的本身就是紫菜，海苔是紫菜添...

家常菜有很多，但是今天給大家推薦的這道家常炒菜叫芹菜炒肉絲。有時候一個人在家裏也不知道吃什麼菜的時候，就可以選擇這一道菜就可以吃兩碗飯特別下飯。而且營養價值又高又美味，還可以朋友聚餐的時候給朋友吃，家人在一起...

安全。1、隨着科技的發展，想要製造生產兩元一個的陶瓷碗並不困難，並且陶瓷碗的原材料並不貴，廠家生產的陶瓷碗是在正規的商場銷售，質量是能得到保障的，所以安全。2、這種瓷碗沒有經過特殊工藝，雖然安全有保障，但是缺點明顯，這...

今天給各位姐妹帶來的是這一道幹鍋香辣魷魚。之前在外面吃過一次，但是當時的魷魚不是很多，所以為了讓自己一次性吃個夠，今天就自己做了一份，説實話對於幹鍋我是真的沒有抵抗力，這種又香又麻的感覺，讓人慾罷不能~主料魷魚：1條...

我們每天都是需要攝入一定的食物的，慢慢的隨着生活水平的提高，我們對飲食的要求也是越來越高，不僅要追求還吃，還要健康。慢慢的家常菜就成為了熱門話題。往往家常菜也是非常的受歡迎的哦。那麼你們知道萵苣的家常做法時怎...

對於酸甜開胃的菜餚我相信大家肯定都是沒有任何抵抗力的，父母每一次我不想吃飯的時候，每每做一道甜酸的菜我都是狼吞虎嚥、光盤行動的，就連湯汁我都不會放過，拌着飯吃味道那叫一個巴適，特別香我都能吃好幾碗飯呢一點都不誇...

牛肉的蛋白質含量很高，脂肪含量低，牛肉的做法很多，燉、煮、滷、燒，是大家都比較愛吃的一種肉類。牛肉買回來泡的時間最好長一些，因為裏面的血水很多影響口感，再用葱姜大料煮，能更好的去除腥味。將處理好的牛肉與蘿蔔一同燉煮...

番茄土豆是一道很下飯的家常菜，不用加辣椒或者豆瓣，味道有很濃郁的番茄味，土豆煮得很軟很爛，番茄也全煮成了醬，拌飯吃可以吃兩大碗那種！偷懶可以用番茄醬代替番茄，這樣也可以省下給番茄去皮的步驟。主料番茄：1個土豆：1個輔料青...

家常菜簡而言之就是自己在家都能製作烹飪的菜餚，那麼好吃的家常菜也是非常多的，今天小編給大家帶來的是土豆牛肉，這道菜可是非常香濃可口的，也非常適合在家烹飪，土豆和牛肉搭配簡直堪稱完美。土豆是市場上隨時都有的食材，牛...

秋葵和蝦手們日常生活當中非常熟悉的兩種食材，他們的口感單獨使用也是非常好的，但是你知道嗎？其實二者可以搭配在一起炒制菜餚，從一定程度上來説秋葵和蝦都是屬於含有極高營養價值的食品。接下來我們一起看一看這道菜做法...

我們每天吃飯都離不開瓷碗，作為家中的必備品，市面上的瓷碗各種各樣，有些貴一點，有些也很便宜，在選購瓷碗的時候很多家庭主婦都會有這樣一個疑問，市面上那種兩元一個的瓷碗安全嗎?下面就讓小編來分析一下這種瓷碗到底安不安...