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海底椰瑤柱玉竹煲老雞的做法 海底椰瑤柱玉竹煲老雞怎麼做

海底椰瑤柱玉竹煲老雞的做法 海底椰瑤柱玉竹煲老雞怎麼做

“滋陰補腎、健脾養胃、提高免疫力”食材明細主料老雞(半隻)海底椰(20克)瑤柱(1撮)玉竹(20克)輔料陳皮(1塊)姜(1塊)小葱(3根)調料料酒(1湯匙焯水用)鹽(2克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海底椰瑤柱玉竹煲老雞的做法步驟1、食材集合...

瑤柱腐竹煲白粥的做法 瑤柱腐竹煲白粥怎麼做

瑤柱腐竹煲白粥的做法 瑤柱腐竹煲白粥怎麼做

“瑤柱是很鮮味的海產品,補鈣補鋅還很美味。用瑤柱煲白粥加上腐竹更加滑嫩可口,營養健康又好吃。”食材明細主料姜(一小塊)白米(一小杯)腐竹(兩條)瑤柱(20顆左右)輔料生油(兩滴)鹽(少許)清水(四碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑤...

海蔘瑤柱粥的做法 海蔘瑤柱粥怎麼做

海蔘瑤柱粥的做法 海蔘瑤柱粥怎麼做

“海蔘高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,有豐富的蛋白質,瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質,功效與海藻、海帶接近,但它含有非常濃郁的香味,味道更可口、更鮮美,無論做主料或配料都能突出或增添菜餚的美味。”食材明細主料北極海...

海底椰響螺片煲雞湯的做法 海底椰響螺片煲雞湯怎麼做

海底椰響螺片煲雞湯的做法 海底椰響螺片煲雞湯怎麼做

食材明細主料雞骨架(1個)排骨(1條)響螺片(1片)螺頭幹(1個)海底椰(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰響螺片煲雞湯的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,響螺片和螺頭幹發幾個小時,待軟了,切片2、雞骨架和排骨...

瑤池玉柱的做法 瑤池玉柱怎麼做

瑤池玉柱的做法 瑤池玉柱怎麼做

“瑤池玉柱,清新脱俗的美味菜餚,營養豐富!”食材明細主料土豆(2個)菠菜汁(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)香油(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑤池玉柱的做法步驟1、土豆去皮,切片蒸熟,放入盆裏,加入適量鹽,糖,香油,入味,碾...

瑤柱蒸雞的做法 瑤柱蒸雞怎麼做

瑤柱蒸雞的做法 瑤柱蒸雞怎麼做

“瑤柱配雞鮮美無比,真乃人間美味。”食材明細主料雞肉(500克)瑤柱(12只)輔料鹽(適量)姜(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蒸雞的做法步驟1、雞斬塊,飛過水。2、把姜切塊,瑤柱壓碎。3、把雞肉、姜、瑤柱放入大盆裏,加生...

瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜] 瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做

瑤柱節瓜煲的做法 [粵菜] 瑤柱節瓜煲 瑤柱節瓜煲怎麼做

“節瓜又名毛瓜,是冬瓜的一個變種,原產於中國的南部。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一種營養豐富,口感鮮美,炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡,烹調以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到...

海底椰煲鷓鴣的做法 海底椰煲鷓鴣怎麼做

海底椰煲鷓鴣的做法 海底椰煲鷓鴣怎麼做

“此湯可以清燥熱,滋陰潤肺.鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、鷓鴣補五臟、益心力,健脾消疳積,治療小兒厭食、消瘦、發育不良效果顯著,,但鷓鴣不可與竹筍同食,易令人小腹脹。海底椰有清燥熱、止咳的功效.”食材明細主料鷓鴣(一隻...

海底椰煲烏雞的做法 海底椰煲烏雞---潤肺養顏 海底椰煲烏雞怎麼做

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“此湯香濃味美,潤肺養顏,非常有益”食材明細主料烏雞(適量)海底椰(適量)南北杏(適量)輔料淮山(適量)紅棗(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海底椰煲烏雞的做法步驟1、烏雞洗淨焯水沖洗瀝乾!所有材料洗淨.2、一起放...

瑤柱炒飯的做法 瑤柱炒飯--海鮮 瑤柱炒飯怎麼做

瑤柱炒飯的做法 瑤柱炒飯--海鮮 瑤柱炒飯怎麼做

“我們經常吃炒飯,很多朋友會問,用什麼飯炒比較好,筆者以前會説,最好用隔夜飯啦,阿媽教的,粒粒散開容易炒嘛,也不無道理哦,但在《職人吹水》裏的星星師傅教到,最好用新鮮飯炒,飯味香嘛。噢,各有道理,他説比較好的飯店炒飯,一般都用...

花旗參海底椰煲雞的做法 花旗參海底椰煲雞怎麼做

花旗參海底椰煲雞的做法 花旗參海底椰煲雞怎麼做

“此款湯水中花旗參能補氣養陰、清熱生津,而海底椰具有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳的作用,配以茨實淮山陳皮等健脾益腎、理氣和中的材料煲豬骨和老雞,湯水不但清甜美味,也是寒冷的冬天進補的靚湯!”食材明細主料老雞(300g...

玉環瑤柱的做法 玉環瑤柱怎麼做

玉環瑤柱的做法 玉環瑤柱怎麼做

“玉環瑤柱,人間一味中國人對於烹飪講究“色香味意形養”。色對眼,香對鼻,味對舌,形對外,養對內,都很好理解。而偏偏這個“意”字卻頗有點兒玄乎的形而上。其實,這裏的“意”指的就是意境和氣氛,能從食物中體現出文化涵養,如果...

海底椰煲雞湯的做法 海底椰煲雞湯怎麼做

海底椰煲雞湯的做法 海底椰煲雞湯怎麼做

食材明細主料雞肉(適量)海底椰(適量)無花果(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰煲雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水後斬塊。2、雞肉冷水下鍋焯出血水,撈出再衝洗乾淨。3、海底椰...

瑤柱蝦米粉絲煲的做法 瑤柱蝦米粉絲煲怎麼做

瑤柱蝦米粉絲煲的做法 瑤柱蝦米粉絲煲怎麼做

“粉絲鮮味十足且筋道爽滑,營養健康超好吃。”食材明細主料粉絲(2把)瑤柱(15克)蝦米(適量)輔料鹽(3克)油(適量)水(適量)老抽(3克)生抽(15克)蠔油(15克)老乾媽(15克)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)蒜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑤柱蝦米粉絲煲的做...

冬瓜豬骨煲瑤柱的做法 冬瓜豬骨煲瑤柱怎麼做

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“春夏交際的時候,南方氣候濕熱,這個湯清淡美味,材料簡單,可以經常吃下。冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料脊骨(400克...

瑤柱節瓜粉絲煲的做法 瑤柱節瓜粉絲煲怎麼做

瑤柱節瓜粉絲煲的做法 瑤柱節瓜粉絲煲怎麼做

“春夏之交,節瓜上市,配合粉絲、瑤柱和火腿一起煲,爽口味美,是初夏一道清淡可口的家常菜。蟲草花呈美麗的金黃色,其性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平...

雞絲瑤柱粥的做法 雞絲瑤柱粥 雞絲瑤柱粥怎麼做

雞絲瑤柱粥的做法 雞絲瑤柱粥 雞絲瑤柱粥怎麼做

“這個粥我家LG和孩子最喜歡吃的。尤其我家寶貝兒很少吃肉類的。所以我喜歡用雞塊熬成湯來煮粥。那樣粥就比較有營養成份。寶寶也吃的香”食材明細主料大米(一碗)輔料雞肉(適量)瑤柱(適量)配料姜(適量)鹽或雞精粉(適量)葱段(適量...

白果腐竹瑤柱粥的做法 白果腐竹瑤柱粥怎麼做

白果腐竹瑤柱粥的做法 白果腐竹瑤柱粥怎麼做

“春節假期裏估計很多人都是大魚大肉海吃海喝的,油膩感覺少不了。吃得清淡點,清清腸胃減負擔很有必要,喝些有營養的粥也很不錯。白果腐竹在廣式粥品裏很常見,它不但可以補脾健胃,還可以清熱袪濕。加上含豐富蛋白質的江瑤柱...

瑤柱浸雞的做法 瑤柱浸雞怎麼做

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“海陸空的搭配,各樣食材發揮自身的本味,融合成新的味道,為味蕾引發前所未有的新鮮感。”食材明細主料走地雞(半隻)淮山(300g)姜(適量)輔料鹽(適量)豬腱肉(200g)瑤柱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤柱浸雞的做法步驟1、備...

釀苦瓜煲瑤柱的做法 釀苦瓜煲瑤柱怎麼做

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食材明細主料苦瓜(2條)前腿肉(500g)瑤柱(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)釀苦瓜煲瑤柱的做法步驟1、前腿肉洗淨切片後剁碎備用2、苦瓜洗淨切圈挖出苦瓜囊3、將苦瓜釀入肉沫塞滿4、瑤柱稍微洗一下即可5、砂...