“鮮美的一鍋,做法簡單,葷素搭配。” 食材明細主料魚膠 ((魚滑)適量)胡蘿蔔 (適量)輔料姜 (一塊)葱段 (少許)調料油 (少許)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)魚餅燉胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材:如圖,魚膠是現成的,胡蘿蔔削皮備用。2、胡蘿蔔切厚片,拍一塊姜。3、熱鍋中放油,把魚膠放入用鏟子壓扁中小火煎制。4、反面也煎制金黃。5、剷出改刀切塊。6、康寧鍋中放入魚餅,胡蘿蔔,姜塊,添加適量的水中火煮開,之後轉小火燉15分鐘左右。7、燉好了,調點鹽,放入葱段即可。8、成品圖。9、成品圖。