相關川味紅湯火鍋的家常做法的餐飲知識

川味紅湯火鍋的做法川味紅湯火鍋怎麼做

“火鍋是我的最愛，我這輩子最大的夢想就是開個火鍋店，頓頓吃火鍋。。。。哈哈”食材明細主料重慶火鍋料（一包）輔料筒子骨（200g）配料幹辣椒（20g）花椒（20g）蒜（30g）姜（20g）大葱段（20g）小茴香（15g）八角（10g）桂皮（5g）山奈（10g）牛油（30g）冰糖（10g）其他（口...

家常火鍋的做法大哥家的美味----家常火鍋家常火鍋怎麼做

“大哥家的美味，去給大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都愛吃的家常火鍋，還有紅燒魚，煎餃子，燒牛肉，蒸臘豬蹄等好多的菜菜。火鍋食材：豬蹄半個，超市買的火鍋配料，蛋等等。1、將豬蹄冼淨斬切大塊，2.切好的豬蹄放進湯鍋裏煲成豬蹄湯。3...

川味麻辣火鍋的做法川味麻辣火鍋怎麼做

“藉助麻辣火鍋底料的香味，各種肉類和蔬菜都增添了麻辣氣息。”食材明細主料麻辣火鍋料（100g）輔料葱（20g）香菇（5朵）蒜碎（3勺）牛肉丸（10個）魚肉丸（10個）蝦餃（50g）凍餃（10個）火鍋腸（50g）香豆腐（4個）火鍋筍（50g）火鍋粉（100g）骨肉相連（10個）毛肚（100g）...

川味火鍋加盟店選哪家

説起火鍋這個傳統美食大家應該都不陌生吧，很多地區都有火鍋店，製作火鍋的原材料種類多，火鍋的價格實惠，而且吃起來比較健康，深受顧客們的喜歡，不少創業者第一個目標都是開一家火鍋店。那麼，川味火鍋加盟店選哪家呢？一起來看一...

川味紅湯抄手的做法川味紅湯抄手怎麼做

“我不喜歡吃麪條，但對餃子抄手米粉卻是情有獨鍾。以前在家的日子，每天早上，都是在外面小鋪吃上二兩抄手，要不就是米粉，家裏的抄手皮薄，肉餡雖然不多，但是很嫩滑，配着紅紅的湯水，吃一口那叫一個過癮。抄手分清湯，紅湯和後來發明...

家常味火鍋怎麼做

家常味道的火鍋也能做得跟外邊的火鍋口味差不多，主要在選材上，嫌麻煩可直接買現成包裝好的火鍋底料，常見的品牌有海底撈、名揚等，火鍋底料有三鮮口味、麻辣口味、番茄口味等，根據自己的口味進行選擇，而配菜也可以根據自己愛...

麻辣紅湯火鍋的做法自制家庭版麻辣紅湯火鍋麻辣紅湯火鍋怎麼做

食材明細主料五香粉（10克）基礎鍋底（100克）輔料大葱（20克）薑片（15克）蒜片（15克）配料幹辣椒（50克）花椒（25克）藤椒（10克）八角（20克）冰糖（20克）醪糟汁（15克）料酒（10克）雞粉（5克）高湯（1500克）菜籽油（280克）熟芝麻（6克）大紅燈籠椒（5個）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗...

川味家常豆腐的做法川味家常豆腐怎麼做

食材明細主料老豆腐（500g）豬肉糜（50g）輔料青椒（1個）紅椒（半個）青蒜（2顆）水澱粉（10g）大蒜（1瓣）洋葱（30g）豆瓣醬（10g）生抽（10ml）鹽（10g）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）川味家常豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，用廚房紙吸去水分，下鍋煎至兩面金黃2...

家常火鍋清湯怎麼做

家常火鍋清湯口味的也不難做，只需要用大骨頭作為底料，然後可以往裏頭加適量的薑片、葱段以及蘑菇、番茄等等。下完食材之後可以根據口味的喜好往鍋裏頭加一些調味料，比如鹽、雞精等等，然後就可以下自己想吃的火鍋配菜了，可...

川味紅燒豆腐的做法川味紅燒豆腐，家常豆腐這麼做才叫好吃川味紅燒豆腐怎麼做

“新鮮豆腐類菜品，都建議加水烹飪，原因一配料的味道好進入豆腐內。原因二豆腐都是易碎食物，直接幹鍋翻炒形狀會完全爛掉。川菜的紅燒跟本幫菜和淮揚菜的紅燒味不同，川菜味的紅燒會放豆瓣醬，鹹中點一點點的辣香。吃慣了濃油...

川香風味家常臘肉的做法川香風味家常臘肉怎麼做

“地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉（500g）青椒（200g）輔料醬油（2勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的，臘肉和配菜原材料準備完畢；然後臘肉燒皮後洗淨！放鍋里加水煮熟，撈起切片...

紅湯辣清湯鮮的這家火鍋店，川式廣式火鍋可以一齊吃

紅湯麻辣清湯鮮香，紅湯涮毛肚是四川的麻辣火熱，清湯涮肥牛是廣州的清淡養生。“小龍坎”的裝修是非常古典有特色的，紅色和原木色為主調，龍紋彰顯品牌，服務熱情禮貌。鴛鴦鍋是我的最愛。這裏還有好喝的花茶，用的是蓋碗茶杯，很...

家常味西紅柿疙瘩湯的做法家常味西紅柿疙瘩湯怎麼做

食材明細主料西紅柿（2個）麪粉（300g）雞蛋（3個）輔料菠菜（適量）山藥（適量）木耳（適量）原味（口味）未知（難度）家常味西紅柿疙瘩湯的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切小丁，去不去皮看自己心情了，呵呵！菠菜焯水去掉草酸，山藥切丁，木耳切碎備用，葱花...

川式火鍋的做法【川式火鍋】川式火鍋怎麼做

“太懶了，十一放假學做了一個【南瓜悶雞肉】好好吃，但是這兩天一直沒找到相機的傳輸線。。。所以還沒有穿，不過呢，為了證明一下我是愛吃愛做的主兒，所以先曬一個07年（好遙遠啊）和表弟學做的【川式火鍋】(*^__^*)嘻嘻……”食...

家常火鍋清湯怎麼做才好吃，家庭版火鍋做法

火鍋的由來已久，平時外出聚餐，因為難以選擇，大家都會提議去吃火鍋。火鍋可供大家選擇的食材較多，可以選擇自己愛吃的，這樣也就杜絕了一些挑食的。除了餐館中吃火鍋，其實也可以在家裏面自己做火鍋，清湯火鍋便不錯。那家常火鍋...

川味火鍋加盟哪家好

川味火鍋一直受到人們的喜歡，是美食界不可替代的存在。川味火鍋源自四川，經過發展，流傳到全國各地，傳承川味火鍋美味，併發揚光大，是經營川味火鍋的創業者的共同目標。現在不少人想創業開一家川味火鍋店，那就讓我們一起來看一...

川味家常魚片的做法川味家常魚片怎麼做

食材明細主料鰱魚（一隻）木耳（200g）輔料水澱粉（10g）鹽（適量）泡菜（適量）小米辣（5個）小葱（1顆）芹菜（1顆）生薑（15g）豆瓣醬（1勺）辣椒粉（10g）大蒜（半個）雞蛋（1個）黑胡椒粉（適量）大葱（1顆）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川味家常魚片的做法步驟1、魚肉切...