相關彩色冰粉的做法的餐飲知識

“冰涼入心，美味可口”食材明細主料冰粉（50克）紫薯（半隻）枸杞子（適量）抹茶粉（適量）輔料蜂蜜（適量）琵琶醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色冰粉的做法步驟1、紫色為紫薯冰粉：10斤水燒開，不能低於90度，紫薯磨成泥加入3斤開水...

“通過食用色素的調製，讓冰皮點心變身為多彩，加上餡兒料的多種，味道也變成多種啦！好看好吃，老少咸宜，尤其是孩子，更能提高夏日胃口！”食材明細主料冰皮預拌粉（500g）輔料黑芝麻餡兒（100g）可食用色素（3小袋）藍莓醬（30g）花生碎（1小袋）肉鬆（5...

“又快到一年中秋月圓了，這次學了個家常版的冰皮月餅，免烤箱，有個蒸鍋，會捏麪糰就可以操作了。步驟超簡單：蒸冰皮面團--麪糰上顏色--分成小劑子--擠壓成型。難得顯示廚藝的時候到了，還不快來試試。”食材明細主料糯米粉（60克...

“冬季吃慣了大魚大肉，偶爾來點涼菜也會刷刷膘，讓笨重的身體來個短暫的清爽！涼粉也是我的鐘愛，過一段日子總會做一次的。之前做的涼粉總是滿的澱粉來做，昨天去市場稱的零售澱粉，有顆粒的，據説這種做出的涼粉更勁道。試過之後...

“媽媽很愛吃麪條，帶着我家兒子也愛上了麪條，但是經常吃外面的就有點不放心了，怎麼辦呢，咱自己動手吧，又便宜，又健康，這不就整了一台壓面機回來，而且各種青菜汁的添加，孩子不愛吃青菜，現在也算是吃到了，色彩漂亮，挑動味蕾。親，一起...

“剩點餡繼續鼓搗面，做了冰花煎餅，第一次做，怕底糊，扣早了又拿回煎了幾分鐘，底部很脆香。”食材明細主料麪粉（適量）肉（適量）輔料澱粉（冰花煎餃用，10g）麪粉（冰花煎餃用，10g）水（冰花煎餃用，200g）生抽（1勺）料酒（少許）花椒粉（少許）葱（少許）山芹菜（適...

“做月餅在以前是我想都不敢想的事情，來到美食天下已經不是異想天開，網站專門做了幾個月餅專欄，好多前輩的經驗和做法都很詳細，我再加上自己的一點小聰明，我平生第一次做月餅，一次就成功了，竊竊然以為驚豔，色彩繽紛的彩色月餅...

食材明細主料麪粉（一斤）酵母（8克）泡打粉（6克）白糖（適量）輔料胡麻油（少量）綠色素（幾滴）紅色素（幾滴）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩色卷的做法步驟1、酵母，泡打粉，白糖用温水化開2、一斤麪粉備好3、化開的酵母水和好面，揉團醒發！！！（和...

食材明細主料清水（碗內）（180g）豌豆澱粉（100g）清水（鍋內）（900g）輔料味極鮮醬油（1勺）陳醋（半勺）香菜（少許）菠菜（適量）紅莧菜（適量）辣椒油（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩色涼粉魚魚的做法步驟1、準備菠菜和紅莧菜，摘洗乾淨2、鍋內燒...

食材明細主料黑涼粉（適量）彩色珍珠（適量）奶茶（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩色珍珠黑涼粉糖水的做法步驟1、黑涼粉煮好晾涼入冰箱冷藏。2、彩色珍珠煮熟。3、拿飲用水泡着放冰箱冷藏。4、奶茶加白糖...

“快到中秋佳節，網紅的冰皮月餅走俏，其實在家做也是很簡單的，顏色鮮豔用的天然色素，餡料自己做無油無糖，特別健康，你不來試試嗎。。”食材明細主料糯米粉（50克）粘米粉（50克）玉米澱粉（30克）牛奶（230克）玉米油（20克）輔料抹茶粉（1克）紅曲米...

“清涼一夏，好吃又好看哦！”食材明細主料冰粉籽（150g）輔料涼開水（2250g）彩色葡萄乾（適量）醪糟（適量）山楂（適量）西米露（適量）小湯圓（適量）石灰（7.5g）清水（300g(兑石灰用)）自制玫瑰醬（適量）熟芝麻（適量）花生碎（適量）刺黃瓜（1根）火龍果（小半個）酸甜（口味...

“全部使用天然色素製作，食用安心。每種顏色用量極少所以四色湯圓外皮並沒有多少味道，僅作用於區別內餡和視覺美觀。白（原色-鮮肉），紅（紅曲粉-豬油豆沙），綠（斑蘭-黑芝麻），黃（南瓜-桂花慄蓉）個人喜歡軟糯粘黏的純水磨糯米粉，如果要加...

食材明細主料麪粉（450g）豬肉（500g）胡蘿蔔（兩根）西蘭花（一顆）輔料鹽（一勺）雞蛋（一隻）䓤花（一勺）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩色煎餃的做法步驟1、胡蘿蔔榨汁待用！2、西蘭花榨汁待用！3、絞肉加鹽丶雞精、料酒調味，加入榨胡蘿蔔汁...

“對於夏天來説是萬萬不能缺少飲品的，那麼在家怎麼才能讓你的飲料充滿視覺效果呢，來一杯彩色水果冰塊飲吧，凍好的水果冰塊保存起來可以萬能用哦。”食材明細主料黃桃（1個）紅芯火龍果（1/2個）白芯火龍果（1/2個）藍莓（適量）青提（適量）...

“小時候，媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍，把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質，給我們調製涼粉，在那個物質貧乏的年代，這些涼粉不但能讓我們充飢，更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生活好了，但芭蕉芋製作的涼粉依然是...

“關於這道面的創意，還來自於平時在外飲食的觀察，廣東有道菜叫白切豬手，還有道菜叫冰凍咕嚕肉，冰涼而且酸甜，在盤子底部鋪滿了冰塊，和菜隔着一層保鮮膜，這樣菜一直到最後一口都還冰涼依然，不會因為室温而變暖”食材明細主料面...

“好久沒有來美天，改版之後幾乎沒有任何的參與，好遺憾……所以，今天我來啦！帶給大家美麗美味的白色冰皮月餅，讓這個中秋不一樣！”食材明細主料糯米粉（45g）粘米粉（35g）澄面（20g）糖（50g）牛奶（185g）油（20g）輔料食用色素（適量）豆沙餡（適量）熟糯...

“原本還想出去拍片，留住那珍貴的春光。不想夏天如此來的如此之快。熾熱的驕陽讓人慵懶欲睡，且上這一道彩色冰淇淋，給炎炎夏日增添一絲涼爽。”食材明細主料牛奶（200ml）低脂肪奶油（150g）蛋黃（2只）白砂糖（100g）輔料草莓醬（40g）巧克...

“這款高顏值的模具是來自於：Chefmade學廚50克月餅模桶身（水晶粉）（WK9315），品質超好：表面光滑，材質很厚實，做工精細，安裝和拆花片都很容易，彈簧壓起來和脱模很輕鬆，紋路清晰，花型立體感強，做月餅特好用。一起來DIY高顏值又美味的彩...

“利用雪碧和任何粉色的水果汁或飲料。”食材明細主料雪碧（300毫升）輔料火龍果（1/8個）其他（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉色冰沙的做法步驟1、把雪碧放入被子裏冷凍至有大量冰碴（不要完全凍成冰）。2、把火龍果用榨汁機扎...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）黃瓜（半根）地瓜粉（適量）大蒜葉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩色紅薯粉的做法步驟1、把黃瓜切絲，胡蘿蔔切丁，大蒜葉切碎，紅薯粉末加水調成漿（類似水澱粉勾芡汁那樣）2...

“蘸料可以調涼菜的酸辣和香辣口，也可以直接蘸蜂蜜吃。可以當涼菜，也可以當甜點。菜譜寫甜點的配料，涼菜配料，參考我以前做的自制涼粉。”食材明細主料豌豆粉（50克）火龍果皮（1個）清水（7份）輔料蜂蜜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

“夏季真是一個美麗的季節！寶貝每天都穿上漂亮裙子去幼兒園。並且自己翻出粉色的皮鞋。這雙鞋子買的碼子有些大了，一直藏着要去換個號碼的。可是説什麼也想穿呀。女孩子從小就知道美是什麼，大概是天賦吧、每次拍照都會做...

“本人自創。”食材明細主料牛奶（1瓶）輔料李子（1半）西瓜（1塊）果凍爽（(冰)1半）棒棒冰（(冰)3勺）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）少女心粉色冰飲的做法步驟1、切丁。2、就像這樣。3、李子削皮。4、像這樣子切丁。5、全部放入杯...