相關卷煎湯怎麼做的餐飲知識

“卷煎，小時候坐席喝酒、過年聚會桌上必備的美味，現在生活好了，什麼時候想吃什麼時候做，童年的美味總是想讓自己的孩子也嚐遍，而孩子們也是十分的捧場，做出來都是連呼媽媽手藝不卷煎名字簡單，做法簡單，可是味道營養都不一般適...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料油（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎餅卷菜的做法步驟1、取適量麪粉，慢慢加入水攪拌。2、先將所有乾麪粉都泡濕，攪拌成略稠一點的糊狀。3、麪糊裏面會出現很多這種小麪疙瘩，沒關...

食材明細主料五花肉（0.5斤）餛飩皮（數張）輔料土豆（2個）黃瓜（適量）黑木耳（適量）鮮韭菜（適量）葱末（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）油煎春捲的做法步驟1、黃瓜去皮，土豆去皮，黑木耳泡發冼乾淨。2、將黃瓜，土豆，黑木...

“其實我不喜歡吃煎餅，沒嫁給我老公以前，都不知道煎餅啥樣子。這嫁給他以後每次回老家，別人或者老公姐姐，都會給幾包煎餅。可能因為我每次回去都給他們袋海鮮，再咋説我不喜歡吃這個，也沒用。我很鬱悶呀，給我三兩個水果也比這...

“花捲是一種經典的家常麪食。可以做成椒鹽、麻醬、葱油、五香等各種口味，營養豐富，味道鮮美，做法簡單。由於煎制而成，花捲不僅鬆軟適口底部更是焦黃脆香，別有一番風味。早餐配上一杯豆漿或者是牛奶，簡直是神搭，早餐吃厭了包...

“春捲想必大家都愛吃，我也不例外。可是外面賣的春捲油太大，看着怕怕，所以我經常買回春捲皮自己包，然後放平底鍋裏煎着吃，這樣比油炸的還好吃呢。”食材明細主料春捲皮（300克）肉絲（100克）金針菇（100克）韭菜（50克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三...

“微辣，筋香入味兒。”食材明細主料卷煎（半個）輔料蒜蓉（適量）小米椒（2個）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌卷煎的做法步驟1、卷煎半根。2、水開上屜蒸10分鐘。（涼的也可以吃，但是買來在冰箱放了...

食材明細主料麪粉（200g）清水（120g）雞蛋（2個）酵母（2g）輔料大葱（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋煎花捲的做法步驟1、酵母用清水浸泡，倒入麪粉中和成麪糰，醒發1小時至麪糰兩倍大2、麪糰取出排氣，鬆弛10分鐘...

“沒有教程，餡料都是常做常新。可以是鹹味的白蘿蔔肉餡、豆芽粉絲等，也可以是甜味的蜜豆、紫薯等。隨意，做吃的難道不就是得遷就滿足自己和家人喜好嘛？因為家有倆寶，不想吃得太熱氣，所以不是油炸版春捲，是油煎版。今天用了一...

“春捲一直是我小時候記憶中的美食，以前買不到春捲皮，現在來杭州了偶然在菜場上看到了，就毫不猶豫地買來自己動手做起來，做好的春捲放冰箱冷凍，晚上預約煮好粥，早上起來只要煎一下春捲，哈哈，我們的早餐又有着落了！”食材明細主...

“煎餅卷油條，其實應該叫煎餅果子是天津的地方小吃。據説最初是由一位山東人首創。開始的時候，可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅捲上一棵油條和大葱而已。後來，隨着不斷的改進和提高，又經過不斷的演變...

“女兒很喜歡這道菜，香香的，做得清淡時，可以沾着番茄醬來吃。”食材明細主料豬肉（2兩）雲吞皮（適量）輔料蝦米（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）生薑（適量）配料胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“🙈🙈🙈”食材明細主料胡蘿蔔（半個）葱（適量）雞蛋（4個）輔料黑胡椒粉（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎雞蛋卷的做法步驟1、胡蘿蔔和葱切沫備用.2、打4個雞蛋.3、加入胡蘿蔔葱沫,打碎.4、加入...

“長豇豆含豐富蛋白質、維生素、微量元素等，具有較高的營養價值。長豆角有健脾補腎、助消化的功效與作用。”食材明細主料長豆（三根）輔料麻醬（一勺）醬油（一勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎長豆卷的做法步驟1、鍋中做...

““不喜歡葱的人，最近特意買了一把葱，沒成想做完飯菜，還剩了一些，不用毀壞，秉承着不浪費的原則，計劃來個焦葱花捲子，結果製作當天又剩了點韓式辣醬，於是一起加了進去，味道真的不錯哦！””食材明細主料麪粉（150克）水（75克）糖（10克）鹽（1...

“卷煎，是一種用卷形包餡的方法，經過幹蒸而成的涼菜。一般用豆皮，蛋皮、紫菜做皮，捲上肉餡，鮮香軟嫩，色彩悦目。還可以用雞、魚、蝦肉做餡，風味各不相同。”食材明細主料豬肉餡（適量）豆皮（適量）輔料澱粉（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量...

食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）酵母粉（適量）原味（口味）未知（難度）香煎小花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉温水和麪，發酵至兩倍大，取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來，切成多個小塊5、平底鍋中放少...

“家裏有好吃的板栗南瓜，面面糯糯的，用來做點煎卷也相當好吃。”食材明細主料中筋粉（適量）酵母（少許）輔料南瓜泥（適量）黑芝麻（少許）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜煎卷的做法步驟1、中筋粉加入酵母，混合好。2、南瓜糊提前...

“表面暄軟，底部金黃酥脆，早餐或宵夜來一份吧。”食材明細主料麪粉（200克）輔料葱花（少許）酵母粉（2克）調料油（少許）椒鹽（少許）鹽（少許）糖（少許）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎花捲的做法步驟1、麪粉，酵母粉，鹽，糖放入麪包桶裏。2、...

食材明細主料豆腐皮（2張）輔料香菜（1把）金針菇（1把）白肉（200克）香辣醬（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆皮卷的做法步驟1、香菜洗淨切段，胡蘿蔔切絲。備用。2、金針菇去除尾部，洗淨，放鍋中用熱水焯2分鐘。3、豆皮切成10釐...

食材明細主料成品春捲皮（20個）香菇（50g）木耳（50g）大白菜（200g）胡蘿蔔（一根）火腿腸（2根）黃瓜（一根）輔料鹽（3g）糖（5g）生抽（一匙）食用油（50ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎春捲的做法步驟1、準備好食材，大白菜黃瓜火腿腸胡蘿蔔切絲，香菇木...

“美味”食材明細主料雜糧粉（200g）京醬肉（50g）雞蛋（一隻）輔料豆瓣醬（10g）葱（5g）芹菜（5g）香菜（4g）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎餅卷的做法步驟1、等待平底鍋燒熱之後，然後就把雜糧粉和一些水混合在一起知道非常粘稠的時候那麼...

食材明細主料豬肉（400g）雞胸肉（200g）玉米（半穗）圓白菜（半顆）胡蘿蔔（半根）豆腐皮（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（10g）醬油（15g）料酒（15g）白糖（8g）澱粉（20g）五香粉（20g）香油（8g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香卷煎的做法步驟1、豬肉和雞...

食材明細主料麪粉（500g）水（250g）酵母粉（2g）輔料鹽（少許）調料花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）水煎花捲的做法步驟1、麪粉加水，酵母粉和成麪糰醒發。2、麪糰排氣揉光滑，擀成大面片，撒鹽並用擀麪杖壓實。3、刷油。4、面...

食材明細主料肉卷（2條）輔料花生油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油煎肉卷的做法步驟1、肉卷切厚片備用。2、炒鍋燒熱，放花生油，將肉卷片放入鍋中煎制。3、用鏟子翻炒，肉卷煎至焦黃即可。4、肉卷本身有鹽味，不需要放...