相關西式蔬肉燉菜怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料胡蘿蔔（30g）洋葱（50g）土豆（60g）輔料蘑菇（20g）西紅柿（60g）鷹嘴豆（50g）豆腐（200g）豬肉糜（100g）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西式蔬肉燉菜的做法步驟1、起油鍋，把五花肉和培根炒至變色，放入切好的西紅柿、洋葱、胡蘿蔔。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛腩切成麻將牌大小的切，放冷水中煮去血沫，撈出，用熱水衝淨。2.將衝淨的牛腩塊放進已煮了半鍋熱水的砂鍋中，加入調料包、葱段，大火煮開後，改...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘嘗試吃過西式奶香燉菜嗎？這道菜可具有不一樣的口感。吃慣了中式的家常菜，可以製作這道鹹香鮮甜的燉菜哦。濃稠的奶香味，剛入口時就充斥整個鼻腔，帶來不一...

“焗，是一種製作工藝。相當於蒸、燜、煮、炸等，焗是指用專用的焗爐烤制而成，是一種西餐技藝。焗飯：是芝士與米飯的完美結合，與披薩、意麪並列為西餐三大經典系列。焗飯，是以米飯為主食，比較相近於我們中式的炒飯，相較於披薩、...

“來自南法普羅旺斯的一道家常菜。從各色蔬菜中汲取出的甘美，樸實無華，卻交織出了夏季陽光揮灑的原野風光。鍋具by：陸寶雙層蓋鍋圖片by：台灣好吃雜誌”食材明細食材A西紅柿（1個）綠櫛瓜（1條）黃櫛瓜（1條）茄子（1條）洋葱（1顆）食材B洋葱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅甜椒：25公克黃甜椒：25公克洋葱：50公克馬鈴薯：100公克紅蘿蔔：30公克小型鮮香菇：30公克玉米筍：6支西洋芹：30公克橄欖油：1大匙水：2000cc動物性鮮奶油：20公克起司...

“常常懷疑燉煮過的西洋芹到底是何種風味？沒想到一試就愛上。軟軟爛爛不費口舌，牛肉湯香氣吸滿滿，湯底更添一層暖暖青草香。”食材明細主料牛肋條（450g(或牛腩)）洋葱（1/2粒）紅蘿蔔（1根）西洋芹（4~5莖）大蒜（4粒）輔料料酒（適量(或白酒)...

“我最愛吃各種蔬菜了，怎麼才能快速吃到呢?蔬菜沙拉？難免膩了，換個口味，還是我中西合璧的路數，煎餅蔬菜卷，清爽低熱量，也很快捷”食材明細主料煎餅（適量）黃瓜（適量）紫甘藍（適量）香菜（適量）輔料沙拉醬（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）糖（適量）白醋（...

“我不是很愛吃蔬菜（是個壞習慣），綠色越深的蔬菜我越不愛吃！！挑食很不好所以我很喜歡咖喱之類的那種燉菜，只要煮好後放入冰箱，吃的時候，弄一小碗微波爐熱一下，熱熱的澆在米飯上，就是一餐啦……真的是快狠準……O(∩_∩)O哈哈哈~...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘用奶酪或奶燉小方調料塊烹飪菜餚是西方人的最愛，也許你會問甜膩的奶味做菜會好吃嗎？答案是肯定的！事實證明，奶燉小方主要是奶油、奶酪做成的，加入胡蘿蔔、...

“東北人向來以燉菜出名，今天這款菜就是東北人常吃的家常菜，寒冷的冬天，吃上這一鍋熱呼呼的燉菜，不僅營養豐富，更暖心暖胃，喜歡的看看：”食材明細主料豬肉（500克）土豆（2個）茄子（1個）芸豆（200克）熟玉米（1個）輔料冰糖（12粒）鹽（適量）老抽（適量）...

食材明細主料熟牛肉（100g）輔料寬粉條（100g）白菜（3片）青椒（1個）胡蘿蔔（1根）菠菜（1棵）豆腐（100g）配料大蒜（數枚）小紅椒（1小把）火鍋底料（100g）鹽（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）醋（適量）姜粉（適量）植物油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜寬粉燉...

“蔬菜除了拌沙拉，還有什麼吃法呢？炒，沒錯，就是炒”食材明細主料胡蘿蔔（0.5根）玉米（0.5根）紫洋葱（0.5個）輔料黃油（10g）鹽（5g）糖（5g）胡椒粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西式炒三蔬的做法步驟1、準備食材2、洋葱切條，胡蘿蔔切丁...

“各種蔬菜和着雞肉亂燉，營養豐富。”食材明細主料雞肉丁（50g）青豆（20g）洋葱（1個）土豆（1個）木耳（50g）胡蘿蔔（50g）輔料咖喱醬（2勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜亂燉的做法步驟1、各種蔬菜切丁備用。2、煮鍋裏油熱後放入雞丁...

食材明細主料米飯（150g）三文魚（120g）輔料海苔（4g）白芝麻（2g）黃油（4g）葱花（2g）雞蛋（60g）煎茶（120g）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西式蔬菜燉肉的做法步驟1、製作肉丸：把豬肉餡、去除過水分的豆腐、以及清酒、食鹽、白胡椒放入碗中，充...

“冬日裏的一道温暖菜品，既可當菜，也可作飯，喜歡的食材放入鍋中一起燉煮即可。”食材明細主料牛油（50g）豆瓣醬（5勺）幹辣椒粉（2勺）小茴香（1勺）香葉（5片）芹菜段（5勺）葱段（5勺）花椒（1勺）輔料餃子（5個）蝦餃（5個）魚豆腐（5個）魚片（50g）魔芋粉（50g）脆皮腸（5...

食材明細主料雪花牛肉（適量）米飯（適量）輔料白姬菇（適量）胡蘿蔔丁（適量）青豆粒（適量）蘆筍（適量）西蘭花（適量）奶酪片（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西式晚餐的做法步驟1、鍋燒熱加黃油一勺，切少許洋葱碎同...

“好久都沒有吃這樣的菜了，原因是搬家之後環境不熟悉，買菜不是很方便，常常買不到滿意的食材，尤其是羊肉。以前在菜市場，都是看着老闆宰羊然後想要哪塊肉就要哪塊肉，非常新鮮，現在去超市買肉，總是覺得沒有以前那麼好，也沒有買的...

“百里香和胡椒粉的用量以中藥丸盒的半盒為標準計量單位，迷迭香（英：rosemary/法：romarin）、百里香（英：thyme/法：thym）。”食材明細主料雞胸肉（125g）青椒（半個）紅椒（半個）小洋葱（1個）小西紅柿（8個）輔料橄欖油（40ml）迷迭香（5小枝）百里香（1/2盒）香...

“天天想着給女兒換着花樣煮湯，腦洞大開煮了這麼一個湯，沒想到好喝的不得了”食材明細主料西紅柿（1個）小肉圓（5個）輔料鹽（1.5匙）綠葉蔬菜（適量）雞精（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿肉圓蔬菜湯的做法步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無骨牛小排：300公克輔料高麗菜：150公克西洋芹：100公克紅腰子豆：120公克牛高湯：3500cc字母面：50公克月桂葉：2片蕃茄煳：2大匙糖：1小匙鹽：1小匙具體步驟1.高麗菜洗...

“西班牙蔬菜牛肉湯的湯色豔麗清亮，口感酸甜鮮美。各種食材完全燉化在肉湯內，西式十足的烹飪和香料給味蕾帶來了新奇的異域感受。熱乎乎的湯，給這個凜冽的冬天，增加十足的暖意。”食材明細主料牛裏脊肉（500g）胡蘿蔔（100g）洋葱...

“冬天到了，外面飄着雪花，吃一次熱騰騰的砂鍋是不錯的選擇呀！操作簡單又好吃，口味可以隨自己的喜好添加食材。”食材明細主料牛肉（5顆）西藍花（小半個）金針菇（100克）胡蘿蔔（半根）香菇（適量）麪條（按用餐人數）輔料濃湯寶（1個）色拉油（適量）鹽（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料慢燉牛肉：455洋葱：1個牛肉湯：1罐胡蘿蔔：130土豆：3個紅椒碎：1/4茶匙白蘑菇：280四季豆：285輔料桂葉：1片植物油：15毫升番茄醬：1罐迷迭香：1枝幹百里香：1茶匙具體步驟1....

“又熱又悶的天氣，對大炒特炒的油膩厭煩，夏天就該來些小清新的菜式。3月就想做這菜，到超市，檸檬一個6.9銀，成本不合算，耐着心等降到2.5銀，該出手啦！夏天愛吃酸甜，今天分享的【泰式蔬菜雞肉沙拉】葷素搭配之外還很開胃清甜，別看...