相關中點傳奇—青菜肉絲麪的餐飲知識

“上一篇潮面製作的延續，既然做了面了，趁新鮮當然要接着做，選擇做青菜肉絲麪的原因，是因為我喜歡的一個女孩曾經跟我説過想吃，但是一直都沒機會做給她吃”食材明細主料麪條（300克）青菜（100克）鞭筍（50克）肉絲（50克）香菇（50克）輔料鹽（適...

食材明細主料瘦肉絲（適量）麪條（適量）輔料葱（適量）青菜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）生澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲青菜麪條的做法步驟1、瘦肉絲用鹽料酒生抽生澱粉白糖拌均勻醃製一下2、...

食材明細主料烏冬面（適量）肉絲（100克）青菜（適量）輔料醬油（適量）食用油（適量）糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）黃酒（適量）芝麻油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉絲烏冬面的做法步驟1、烏冬面2、肉絲切條熱水過一下擠幹水分待用3、...

“在我們這邊，每年的生日，都要吃雞蛋麪，雞蛋必須是圓的，其他的配料可以隨心所欲；”食材明細主料雞蛋（2個）麪條（100克）青菜（2棵）肉絲（100克）輔料茶油（1勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜肉絲雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋，...

“特別喜歡吃麪食，一週總要做上幾次。饅頭，包子，餛飩，麪條換着來，麪疙瘩也沒少做，不想正經吃飯就做些，想放點什麼都可以。”食材明細主料麪粉（適量）青菜（200克）精肉（1塊）輔料生薑（1塊）料酒（1勺）生粉（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝...

“這個麪條，灰常灰常的家常，雖然普通但是很得我全家的喜愛。經常，下班遲了或者週末我一覺睡到中午了，老公就會要求下這個肉絲麪。最初，第一次吃這道面，是老公下的，一模一樣的做法，全家吃了都覺得很不錯，女兒也很喜歡，所以其實這...

我作為一個本身極度喜歡吃糕點的人，對於咱大中華的傳統糕點自然是瞭解頗深，那麼中國傳統糕點有哪些?中國傳統糕點受歡迎的原因又在哪裏呢？今天就讓小編來帶你們來看看叭。一、中國傳統糕點有哪些中國傳統糕點歷史悠久，主...

“很清爽的一碗湯麪，今天最低温度降到16度有點涼涼的感覺，吃碗麪舒服。”食材明細主料伊麪（1個）上海青菜心（適量）瘦肉（少許）輔料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）胡蘿蔔（少許）姜（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉絲伊麪的做法...

“小籠包是我從小愛吃的一道中式點心，杭州人稱為小籠饅頭，小籠包是發源於江南地區的傳統小吃，流行於上海、常州、無錫、杭州等許多地方，並在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，但都具有皮薄汁足、鮮香美味等共同特...

““貓耳朵”是一道具有杭州特色風味的名點，特點為用料講究，色彩繽紛，製作精細，湯清澈，味鮮美，它是一種面瓣色澤白淨，形似小貓耳朵的水煮類麪點，偶兒做一碗吃吃不錯，下面進入製作”食材明細主料高筋粉（250克）水（90克）乾貝（20克）雞脯...

“我本人不太愛吃甜食，但是豆沙包偶爾會買幾個吃吃，一隻豆沙包配一杯清茶，一份簡單的下午茶，豆沙包的包法很多，今天是最簡單的包法，有些地方喜歡把麪皮摻入抹茶粉調成綠色麪糰，然後包成秋葉形，就成了秋葉豆沙包，還有的可以包成...

傳奇冒菜是成都味傳奇公司的品牌，成立於2001年，來自於美麗的城市成都，是一家專門做冒菜的品牌，公司擁有專業的團隊，系統的培訓教程，很好的服務，還有經營方面的支持和方法，現在已經在全國都開了上千家的加盟店，給全國各地帶來了...

“一個人的快手午餐，簡單易做，鮮美又營養，10分鐘搞定”食材明細主料波紋面（1塊）青菜（3棵）豬肉（50克）輔料料酒（適量）鹽（適量）油（適量）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜肉絲炒麪的做法步驟1、準備好材料，波紋面1塊，青菜3棵，...

隨着現在經濟的不斷髮展，生活水平越來越高，人們逐漸的喜歡上在星巴克這樣一些地方，點一杯咖啡或者奶茶，再點一份提拉米蘇等美味的小西點，在優雅的環境中聽着抒情的音樂，讓自己置身其中，放鬆自己。簡直是一種享受。但是，中國傳...

“這個菜譜是兩人份的，適合早上吃，實際用量請根據人數酌情加減。”食材明細主料掛麪（50g）雞蛋（4個）豬肉（1-2兩）青菜（適量）輔料花生油（30g）鹽（適量）雞精（少許）花椒（少許）剁椒（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜肉絲雞蛋麪的做法步...

最近在朋友圈有一款非常紅紅火火的減肥產品非常受歡迎，那就是喝青汁減肥法。大家都知道減肥是一個艱辛又需要長期堅持的過程，而且不是一下子就可以減下來的。它需要你的合理的飲食和運動二者相結合一起完成的。那麼，青汁...

食材明細主料掛麪（適量）輔料青菜（適量）瘦肉（適量）蒜蓉（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉絲麪的做法步驟1、鍋中燒開水放入掛麪煮沸。2、煮熟撈出清洗瀝乾。3、準備配料。4、鍋中熱油煸香。5...

“今天分享潮面的製作，是我根據奎元館的面製作的，可以説是完美破解，就是奎元館的味道，我用的是壓面機制作的，家裏要是沒有壓面機，可以用刀切，那就是手工面，配方有點小改動”食材明細主料麪粉（500克）水（220克）輔料鹽（5克）碳酸鈉（1克）雞...

在現代，中西文化相互碰撞，相互交流。當西方巧克力和奶油與中國蛋糕相遇時，競爭也非常激烈。中國糕點總是代表人民的感情，是幾千年沉澱下來的美味佳餚，在人們心中形成了不可磨滅的影響。如果你也想加盟中國糕點，讓我們先了解...

“相對於炒麪，拌麪，涼麪，最愛的還是那一味小煮麪。。。”食材明細主料麪條（適量）輔料雞毛菜（適量）榨菜（適量）肉絲（適量）滷蛋（一個）配料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉絲小煮麪的做法步驟1、原料圖。2、水燒...

傳奇冒菜傳奇滷是最近餐飲市場上新出的餐飲品牌，而且一上市便受到廣大的食客們的好評，主要是因為該品牌的餐食口味眾多，種類齊全及價格公道，因此想要加盟餐飲店的朋友們不妨考慮一下該品牌。下面就讓小編詳細給大家介紹一...

“一碗白粥，一碟腐乳，2個菜包，很美好的一頓早飯呀，今天繼續發酵發酵，有些人比較頭疼發酵類麪點，確實，它不太穩定，但是請你別害怕，只要多一點耐心，細心，恆心，一定能控制好它的，進入正題”食材明細主料青菜餡（500克）麪粉（500克）酵母（4克）輔...

“我們這地方吃麪條最多是就是湯麪，我們這的湯麪不像陽春麪那樣煮麪後再換湯，而是直接就連煮麪湯一起吃味道也是很香的。。。其實煮湯麪是再簡單不過的麪食了，不過煮湯麪最好是用高湯煮或是炒點肉煮一下湯這樣做出來的湯...

食材明細主料青菜（240克）肉絲（120克）麪條（255克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉絲湯麪的做法步驟1、材料：青菜、肉絲、麪條2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油...

“眾所周知北方人愛吃麪食，我家的麪食也是主打，隔三差五就會做上一頓麪條。不論是什麼做法，最好吃的還是手擀麪。非常神奇的是手擀麪出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一些麪條，用來做一道最家常的青菜肉...