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“金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病。有研究又表明，金針菇內所含的一...

食材明細主料鮮蝦（適量）金針菇（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦金針菇的做法步驟1、鮮蝦洗淨剔除蝦線2、金針菇去根，洗淨裝盤(忘記拍圖)3、涼水上蒸鍋，水開後八分鐘左右(忘記拍圖...

食材明細主料番茄（1個大）金針菇（一小包）蝦皮（10克）蘿蔔乾（2條）豆腐（適量）輔料鹽（5克）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄金針菇蝦皮湯的做法步驟1、準備以上的材料，番茄洗淨，切粒，金針菇洗淨，對半切開，蘿蔔乾洗淨...

食材明細主料金針菇（100克）對蝦（6只）花生油（5克）葱白（15克）紅椒（小許）生抽（10克）雞精（小許）輔料葱葉（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁金針菇的做法步驟1、金針菇去根部洗淨。2、撕開放盤子裏。3、金針菇裝食品袋中，漏出縫隙...

食材明細主料蝦仁（適量）金針菇（適量）裙帶菜（適量）調料味增（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蝦仁裙帶湯的做法步驟1、金針菇洗淨，切小段。2、加入適量水。3、加入適量味增煮開。把味增用勺子碾...

“清淡美味的快手湯，10分鐘就可以端上桌。”食材明細主料蝦乾（適量）金針菇（適量）雞蛋（1個）輔料香菜末（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）葱花（一些）油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蝦乾蛋花湯的做法步驟1、所有食材備齊。2、...

食材明細主料蝦（適量）輔料金針菇（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇大蝦的做法步驟1、準備材料2、洗乾淨然後把金針菇放下面蝦放上面擺好3、上鍋蒸15分鐘。蝦線我買的時候人家給我去掉了。我之前做過一次加粉...

食材明細主料金針菇（150g）瘦肉（80g）雞蛋（1枚）輔料薑末（少許）葱花（少許）食鹽（適量）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇鮮湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕開，肉切絲，雞蛋打散備用。2、鍋上火加清水，加薑絲，肉絲，金針菇一起煮至...

食材明細主料金針菇（1把）蝦仁（12個）輔料番茄（1個）葱（1顆）姜（1片）調料食用油（適量）鹽（適量）料酒（1匙）生抽（1匙）胡椒粉（少許）蠔油（1匙）番茄醬（1匙）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁金針菇蝦仁湯的做法步驟1、金針菇切掉根部洗淨，焯水一分鐘...

“金針菇炒蝦仁是一款菜品，製作原料主要有金針菇、蝦仁等。”食材明細主料金針菇（適量）明蝦（適量）輔料生抽（適量）葱（適量）生薑（適量）食用油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蝦仁的做法步驟1、金針菇洗淨，擺拍放在微波...

“天冷了要多喝些湯湯水水，為了補充苦夏造成的營養流失和食慾不振，也為了儲存營養以應付寒冷的冬天，適當喝點雞湯能提高免疫力。”食材明細主料土雞（半隻）輔料幹黃花菜（1把）姜（1塊）水（1鍋）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普...

“咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因為一般湯比較容易學，做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭（一個）金針菇（350g）輔料生薑（4片）小葱（一根）配料鹽（4g）味精（2g）雞精（1.5g）白醋（4g）原味（口...

“肉包的營養午餐～葱油金針菇蒸對蝦”食材明細主料對蝦（200克）金針菇（200克）輔料李錦記蒸魚豉油（1勺）小葱（5棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油金針菇蒸對蝦的做法步驟1、準備好新鮮食材2、金針菇洗淨碼在盤子上3、將新...

“打掃剩的金針菇，做個湯”食材明細主料金針菇（一把）輔料菠菜（少許）葱（少許）姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（1勺）雞精（少許）油（少許）水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇湯的做法步驟1、備好食材:金針菇切去根部用鹽水浸泡一會洗淨...

日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下...

“金針菇的脆，蝦餃的鮮，湯汁鮮美，快手好湯。”食材明細主料金針菇（50g）蝦餃（4個）輔料胡椒粉（2g）姜粉（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇蝦餃湯的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨備用。2、冷水下鍋凍蝦餃，這樣蝦餃更易熟。...

女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的...

食材明細主料金針菇（50克）雞蛋（一個）紫菜（5克）調料鹽（一勺）南德（少許）生抽（半勺）香油（一勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蛋湯的做法步驟1、雞蛋洗淨蛋殼打入碗中，金針菇洗淨後切成小段。準備好紫菜。2、砂鍋內加入適量的...

食材明細主料蝦糕（適量）金針菇（適量）素雞（適量）水發木耳（適量）輔料雞湯（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞湯金針蝦糕的做法步驟1、準備素雞一條2、切片放入平底鍋中，煎至兩面金黃3、素雞煎好後，放入冷水中浸泡4...

“有去過花蓮六十石山的朋友，相信是無法抗拒那幅美不勝收的詩意畫面，在晴朗的深藍色天空相映下，滿山佈滿了橘色金針花海，讓人真的流連忘返，心曠神怡，金針花這是花東的特產，朝開暮謝的金針花朵又稱忘憂花，有着「一日美人」的雅...

“學習美食一段時間，到最後又想追求原始的簡單的，這又是一款簡簡單單的湯，也是一款很好喝的湯！”食材明細主料金針菇（適量）番茄（適量）輔料葱蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁金針...

金針菇是一種非常典型的菌菇類的食物，同時也是很受歡迎的一種菌菇類的食物，通常我們在製作金針菇的時候，會將金針菇和西蘭花，豆腐，雞肉等食材組合在一起，其實金針菇炒雞蛋的味道也是非常不錯的，而且其中的營養價值也非常的高...

“超市銷售的豆腐泡都是包裝好的，一盒拆開有好多，一餐幾乎是吃不完，所以這幾天都變着花樣把它處理掉。因它的個頭比一般的豆腐泡小很多，釀豆腐就不適合了，做湯或配菜很方便，切開或整個烹調都不影響口感。廣東人在冬天時吃火...

“金針菇的營養價值非常高，含有豐富的優質蛋白，維生素b族和氨基酸，有利於我們的身體發育，可提高機體的免疫力，增強體質，而且含有大量的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，改善便祕的現象，還具有美容養顏的作用，大部分人羣都非常適用，金...

食材明細主料蝦（幾個）金針菇（適量）西紅柿（2個）洋葱（半個）西蘭花（適量）蘑菇（適量）葱花（少許）輔料鹽（少許）玉米油（適量）胡椒粉（少許）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金針菇西紅柿蝦湯的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、油鍋燒熱，倒...