相關茄子粥的做法的餐飲知識

“我的母親喜歡學習保健，送了我一本厚書《怎樣吃最補》。參考做的茄子粥系P174，功效：清熱、活血。適用於內熱體質，大便出血。暑月並能瀉火。”食材明細主料茄子（1個）粳米（100G）輔料水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料茄子（兩個）大蒜（一頭）新花生米（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤子裏。放蒸鍋裏蒸熟。5、煮熟的...

食材明細主料茄子（兩個）胡蘿蔔（半塊）輔料香葱（一顆）胡椒粉（半匙）生抽（一匙）雞精（半匙）鹽（適量）油（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油煎茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、洗淨從中間切開。3、炒鍋燒熱加油，把切好的茄子放...

“兒子從出生到現在基本都是我們一家三口睡一張牀。以前還小的時候晚上要吃奶，睡我邊上餵奶方便，現在大一點吃奶少了，考慮到媽媽白天帶一天小孩太累晚上再不能好好睡覺其不更累，也就一直和我們睡。兒子睡中間，小傢伙睡覺真...

食材明細主料茄子（450克）番茄（200克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（2瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄洗淨切塊，蒜切片。3、茄子洗淨，切滾刀塊。4、鍋中熱油，放入番茄翻炒片刻，盛...

“非常非常簡單的一道下飯菜，愛吃辣的人應該會更喜歡。”食材明細主料紫茄子（2-3根）辣椒（長條的辣椒6-10只，按個人喜辣程度）輔料葱（7-8根）蒜頭（3-4瓣）配料鹽（1-2勺）雞精（1勺）醬油（3勺）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）殺茄子的...

“綠殼雞蛋又稱烏雞蛋，是由烏雞所產的雞蛋，還有一種不是非常規範的叫法叫做綠皮雞蛋。綠殼雞蛋對孕婦來説能有效改善孕期食慾不振、消化不良、噁心嘔吐等症狀，改善睡眠質量，增進孕婦營養吸收，促進胎兒健康成長；對兒童來説能...

食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋...

“最近常吃茄子，而且每次都是新花樣、新口味。很不錯呢，你也試試吧！茄子營養豐富，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義...茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效，及有良好降低高血脂，高血壓等功效...

“番茄和牛肉的搭配適合各個年齡段，將牛肉用尚唯爾S266輔食機攪成肉泥後和番茄一起煮成粥，非常適合牙齒沒有長全的寶寶。”食材明細主料番茄（1個）牛肉（100克）西蘭花（1朵）輔料大米（1杯）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）番茄牛肉...

“茄子是夏天最常吃的蔬菜，燒茄子拌米飯，配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子，很少吃長茄子的。這道燉茄子，是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的，從小吃到大，簡單又美味。”食材明細主料圓茄子...

“茄子豇豆，好吃下飯菜，營養又美味！”食材明細主料茄子（適量）豇豆（適量）尖椒（適量）輔料油（適量）葱（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子豇豆的做法步驟1、成品！2、食材洗乾淨！3、適量豇...

食材明細主料長茄子（適量）輔料番茄（適量）配料胡椒粉（適量）米醋（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊...

“甜黨福利，要是太甜也可以加水成湯”食材明細主料茄子（2個）土豆（2個）番茄（2個）輔料食用油（少量）鍋（一個）檸檬（幾滴水）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甜黨茄子一鍋粥的做法步驟1、將土豆切塊小塊別太大，茄子一般大小就好，番茄一個...

“鹹鮮香。”食材明細主料番茄（1個）泰國米（適量）輔料老薑（一片）獨大蒜（半個）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）番茄粥的做法步驟1、番茄一個洗淨去皮。2、切片。3、姜拍碎，蒜切片。4、炒鍋燒熱倒入油。5、放入姜...

“茄子的營養價值：茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P，100克紫茄中的含量高達720毫克以上，不僅在蔬菜中出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞...

食材明細主料茄子（適量）輔料雞肝（適量）番茄（適量）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻花茄子的做法步驟1、首先吧茄子切成麻花狀，這種切法很講究的，不然很容易切斷了（先從一面斜到切下三分之一的深度不要切斷，切好一面後翻面一...

食材明細主料瑤柱（1把）大米（1杯）番茄（1/2個）輔料白菜（2片）調料鹽（1匙）雞汁（1匙）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄瑤柱粥的做法步驟1、瑤柱泡發。2、大米洗淨後放入砂鍋。3、燒開後放入洗淨的瑤柱。4、加入去皮切丁的番茄。...

“巴沙魚我很愛啊！無刺、無腥味，從這點可以看出，在吃的方面我也是很懶的，不喜歡挑刺。番茄魚我是在去年做銀鱈魚的時候準備做的，但是鱈魚價格比較貴，我用來煎着吃了之後就沒有再去購買，如果買不到巴沙魚的用鱈魚或者黑魚代替...

食材明細主料雞脯肉（30克）番茄（1個）大米（3把）輔料生薑（適量）小油菜（適量）蛋皮（5克）配料精鹽（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞絲番茄粥的做法步驟1、1、準備食材，如上圖。2、2、大米淘洗乾淨備用。3、3、圖上食材分...

“超級讚的微辣茄子。”食材明細主料茄子（1個）輔料辣椒（一條）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子的做法步驟1、把茄子切成條狀2、看到豬肉變色就把茄子放進去同炒3、完成小竅門好簡單的哦！...

“很喜歡這道菜譜，所以特地整理了下內容，分享給大家茄子的營養價值很高，含有豐富的維生素B，維生素B能夠促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子（1個）輔料油（三湯勺）麪粉（10g）雞蛋（一個）澱粉（適量）番茄醬（4匙羹）白糖（兩小勺）白醋（1匙羹）雞...

食材明細主料茄子（4個）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）蒜（適量）生抽（適量）陳醋（適量）料酒（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒茄子的做法步驟1、原材料。2、將茄子去皮，切滾刀塊，加入澱粉抓勻。3、胡蘿蔔切小...

食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蒜（3瓣）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子切小滾刀備用。3、蒜切片。4、油温7分熱下入蒜片爆香。5、倒入茄子不斷的翻炒至...

食材明細主料茄子（1個）輔料葱（適量）香菜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、洗乾淨，用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將...