“逢年過節家裏到處都是這玩意,小時候超喜歡吃,上了初中就很討厭它,你説餓了想買麪包,老媽,奶奶就會説家裏大把xx,不買麪包。再大一點了,又覺得它挺好吃。現在嫁了,覺得它真的好好吃。發粿,潮汕美食” 食材明細主料麪粉 (250g)紅糖 (100g)泡打粉 (2g)酵母粉 (2g)輔料温水 (100g)甜香 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)發粿的做法步驟1、把所有材料混合攪拌均勻。2、把麪糊放進烤箱調發酵檔3、發酵好後分別裝進紙杯中。4、放進蒸鍋裏,沸水蒸10分鐘出鍋即可食用。小竅門用温水發酵。