“韓劇中的美食喜歡用泡菜做各種美食,其實用泡菜做美食真的很好吃,而且紅紅的顏值高,泡菜煎餅咬一口嘎吱嘎吱的,特別喜歡這種感覺。年夜飯每年都在不斷的改變,來個中西合璧的年夜飯也不錯哦”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式泡菜餅的做法步驟
1、準備材料,香葱洗淨,利仁電火鍋洗淨擦乾
2、洋葱、香葱切碎
3、泡菜切丁
4、大碗中打入雞蛋
5、雞蛋打散加入泡菜汁
6、加入洋葱、香葱拌勻
7、加入麪粉、糯米粉、鹽、糖拌勻
8、加入適量水調整濃稠度,調整至麪糊可以流動,但不要太稀
9、倒入少量油燒熱
10、把泡菜麪糊倒入利仁電火鍋中攤成小餅,小火煎
11、一面煎至定型翻面繼續煎,兩面完整定型就熟了
小竅門
1、雞蛋為2個大的
2、鹽要少加,泡菜汁中有鹽
3、洋葱根椐喜歡放
4、沒有糯米粉直接用普通麪粉代替