食材明細主料豬絞肉 (300g)洋葱 (半個)麪糰 (1塊)輔料蠔油 (1匙)鹽 (半勺)雞精 (適量)薑末 (少許)料酒 (1匙)玉米油 (3匙)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)洋葱豬肉餡餅的做法步驟1、準備好食材2、豬絞肉里加入洋葱碎和薑末,拌勻,加入蠔油拌勻3、放入料酒4、放入食用油拌勻5、加入鹽6、加入雞精,拌勻入味。7、麪糰分成大小均勻的劑子,擀成餅皮,包入餡料,做成包子的形狀8、褶朝下按扁9、鍋內放油燒熱,放入餡餅生坯,輕輕按平,煎至兩面金黃即可。