食材明細主料黃瓜 (半根)掛麪 (二兩)輔料油 (適量)鹽 (小半勺)黃豆醬 (一勺)其他 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)黃瓜丁原湯掛麪的做法步驟1、黃瓜切小丁2、熱油翻炒黃豆醬3、待黃豆醬炒散後加入黃瓜丁翻炒兩下4、加入適量清水,加入小半勺鹽。黃豆醬是自家做的特價鹹,所以鹽放的少。5、水開後加入掛麪煮五分鐘左右即可。小竅門原湯麪水要多加點