“這是最簡單做法,但味道又真的很不錯的麪食!除了烏冬之外蕎麥麪也是我比較喜歡的。有時午餐不知吃什麼,就簡簡單單煮上那麼一小扎蕎麥麪就好啦。配料嘛也非常隨意,家裏有什麼就放什麼。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
生菜牛肉蕎麥麪的做法步驟
1、牛肉切薄片提前醃好備用。
2、湯鍋裏注入適量清水大火煮沸,將蕎麥麪放入。
3、煮約兩三分鐘軟為止。
4、把生菜加入略煮片刻。
5、然後把醃好的牛肉加入。
6、大火煮至牛肉變色。
7、調入少許鹽、胡椒粉、雞精。
8、放入葱花即可熄火。