黑木耳山楂粥的做法 黑木耳山楂粥怎麼做

“黑木耳，有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。還有阻止血液中膽固醇沉積和凝結作用，因而對冠心病和腦、心血管疾病患者頗為有益。

山楂有擴張血管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘之功能，是防治心血管病的理想保健食品和有較好療效的食品。

黑木耳山楂煮粥，益腎補元、養陰和血。適用於高血脂症，防止動脈粥樣硬化，對防治多種老年疾病，都有很好的效果。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳山楂粥的做法步驟

• 1、準備好大米、山楂（換用了果丹皮）、黑木耳。

• 2、黑木耳泡發；果丹皮切碎備用。

• 3、大米洗淨倒入鍋中，加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。

• 4、加入黑木耳，小火煮20分鐘。

• 5、倒入果丹皮。（有新鮮山楂更好。煮過一次，感覺山楂煮熟了好酸，牙齒受不了，這次就用了果丹皮了）

• 6、加入冰糖。煮好的木耳粥盛入碗中，温熱食用。

小竅門

1、平素有頭暈、腰痠者也適合食用這款粥品。
2、脾胃虛弱者忌食山楂粥。
3、服用西洋參、人蔘期間忌食本粥品。