食材明細主料瑤柱 (1把)肉湯 (若干)大米 (一小碗)輔料清水 (適量)調料葱花 (小許)香菜 (小許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)肉湯瑤柱粥的做法步驟1、取瑤柱。2、洗一下,浸泡。3、煮精肉的肉湯。4、大米淘洗乾淨。5、肉湯裏放大米,再加適量清水。6、選稀粥檔位。7、煮好的稀粥。8、放入泡好的瑤柱。9、攪和均勻。10、再選煲湯檔位。11、煮開鍋5分鐘即可。12、起鍋裝盤撒葱花和香菜。13、成品。小竅門肉湯是鹹的,不需要放鹽。瑤柱本身很鮮美,也不需要放味精啥的。