“天熱就愛這一鍋廣式生滾粥,肉滑粥香,美美噠😀” 食材明細主料大米 (100克)糯米 (20克)雞肉 (適量)絲瓜 (一根)涼水 (1200克)葱 (適量)胡椒粉 (適量)澱粉 (適量)姜 (適量)料酒 (適量)輔料豬油 (適量)香油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)廣式生滾粥的做法步驟1、準備好食材2、雞肉切細絲,加薑絲、澱粉、料酒抓勻醃一會兒待用3、絲瓜切成稍大的粒4、砂鍋內加水和米,大火煮開5、小火燉煮,一個小時6、粥煮至稍稠,加入醃好的雞肉,再煮3分鐘7、加絲瓜粒8、加鹽、雞精、豬油、香油、胡椒粉拌勻,加葱花9、好了😁10、美美的來一碗11、肉滑粥香12、😀😀