花椒粉怎麼做，才能更麻更香呢

平常我們做菜的時候，是離不開花椒粉這一作料，不管在什麼時候，花椒粉都是很受廚師們的歡迎。平常我們用的花椒粉大多數都是從市場上購買的，所以在口感上不如我們自己做的有味兒。那麼，自己怎麼做花椒粉才更麻更香呢？下面讓小編來為大家介紹一下吧。

一、花椒粉的做法

我們都知道花椒可以作為食用作用也可以作為藥材的作用，但是花椒不同的做法其實味道也是有些許的差別的，接下來我們就來了解關於花椒粉的製作方法。

1、我們首先需要選擇一些顆粒比較飽滿的花椒粒，然後將花椒粒放在鍋中炒出香味。等到花椒還是跳出鍋中的時候，就可以關火，然後放在事先準備好乾燥的案板上面。

2、用一張白色的紙鋪在花椒上面，然後用擀麪杖用力的來回碾壓，經過反覆多次的碾壓以後，大部分的花椒粒都可以磨成花椒粉。

3、用網曬過濾幾次，粉末裝入玻璃罐內。剩餘的再用舂舂一下，這樣也能夠做成花椒粉。花椒粉怎麼做，才能更麻更香呢？

二、花椒粉的使用方法

花椒粉的使用方法非常簡單，只需要製作菜餚的時候適當的將入一些花椒粉就可以了。花椒粉的量可以根據自己所做的菜餚需要的花椒粉的量來決定。

三、花椒粉的其他妙用

1、花椒粉治牙疼

小時候大家牙疼的時候一定是用丁香花、生薑、鹽水、酒精等來治療牙疼了。其實這只是眾多偏方中的一種。其實我們還可以直接用花椒粉來治療牙疼。因為花椒具有解濕鎮痛的功效，而且經過很多人親身試驗發現確實比較有用。具體的方法就是，將花椒粉放入鍋中煮3-5分鐘，之後加入白酒小煮一會。然後用過濾網過濾出花椒粉。等到牙齒疼痛的時候，就用棉籤蘸取花椒水來擦拭牙疼的部位。這樣就能很好的緩解。當然，這只是針對於普通的牙疼，如果牙疼劇烈的話，還是選擇就診比較好。

2、花椒粉治療痔瘡

花椒粉還可以治療人體的痔瘡，具體的方法就是。將花椒粉泡在熱水中，泡一段時間之後，用花椒水薰洗痔瘡處，大概洗10分鐘左右就能夠緩解了。當然，還有一種比較高效的方法，那就是用花椒粉的水加上薄薄的土豆片，然後貼在患處，也能夠很快的緩解症狀。在治療的期間，我們還要注意飲食不能油膩辛辣，這樣才比較有效。