醬板鴨是湖南特產，味道非常好，色澤深紅，餘味悠長。嚼一口，油而不膩，留下滿嘴的香味讓你回味無窮。還有很多功效，包括活血益氣，養胃等等。對於吃貨來説，想要抵住醬板鴨的誘惑，那是難上加難。居然這麼好吃，那下面讓我們一起來了解一下它的吃法吧！
醬板鴨非常好吃，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效。呵呵~~忍不住誇讚幾句了!下面就告訴你簡單又可以保持原味的方法了!
説起鴨子很多人都非常喜歡吃他,在中國的很多地區有很多鴨子的做法,像北京烤鴨等等,而今天説的醬板鴨也是中國一個地區的特色小吃.醬板鴨外表是紅棕色的,吃起來能感覺到肉都是酥酥的感覺,非常好吃,這也是人們為什麼那麼喜歡吃他的原因了.很多時候醬板鴨也被當做禮物送人.
醬板鴨好吃是每個人都知道的,但是很多人卻不知道如何吃醬板鴨,那麼今天就跟大家説一下如何吃醬板鴨吧。
一、醬板鴨的吃法
要是很鹹又很硬的那種醬板鴨,可以洗下,放開水裏煮5~6分鐘(要是很硬可以再煮會),撈起切塊,跟蒜苗一起炒,放點糖,料酒,就可以起鍋啦.可以直接拆包裝就吃,因為醬板鴨本身就是製作好的一種休閒小吃,也可以用微波爐熱了後吃,風味不一樣,看個人自己的要求了!可以直接食用的,如果覺得味不夠,可以自己加點調料進去,冬天的時候熱一下會更好吃.
二、醬板鴨做法
（一）土豆燜醬板鴨
1、土豆去皮切成小塊
2、買好現成的醬板鴨
3、蒜苗洗淨切段
4、熱油鍋,放土豆炒
5、炒至土豆變色
6、放鹽,再加適量清水煮10分鐘
7、待土豆稍軟時放入醬板鴨同炒
8、放料包翻炒9.放蒜苗同炒10.出鍋
醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效,是風靡大江南北的一種漢族風味名吃,是佐酒佳餚、送禮佳品.以上就是為大家介紹的醬板鴨應該怎麼吃,大家在看完之後都應該懂了的對吧.這以後再吃醬板鴨的時候就可以按照上面説的那麼吃的哦.
醬板鴨怎麼吃？以上就是答案啦，是不是很簡單，吃貨們快行動起來吧，為了美食，戒掉懶惰。在美食麪前，人們的自制力就失去了控制，抵不住美食的誘惑。那就不要忍了，加入美食小分隊，盡情享受喜歡的美食，享受生活，用真誠的心擁抱世界，成為自己的主人。
