這是一個民以食為天的時代，同時現代人是非常注意飲食健康的。在這個快速發展的時代，越來越多的食材深入到人們日常生活中。以前會有很多人們經常能接觸到的食材，但不知道如何食用所以都會扔掉，而且對於一些食材的瞭解並不多。南瓜子是南瓜成熟的種子，在市面能購買到的1南瓜子都是經過加工的，經常會被人們作為零食食用，類似於葵瓜子的存在。那麼，南瓜子吃多了會胖嗎？接下來由我帶領大家一起閲讀下面的內容瞭解一下吧。
一、南瓜子吃多了會胖嗎
會胖的，尤其減肥期間，最好別吃這些。瓜子本身營養就蠻高，維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。然而，瓜子也是一種高熱量的食物。瓜子的熱量為597千卡、蛋白質23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克。如此高熱量的食物，一旦吃多了是很容易長胖的。
二、生南瓜子的藥用價值
1、預防腿部抽筋
南瓜子是富含鉀食物，富含鉀食物能助您腿部肌肉伸展並預防腿部抽筋。
2、治療失眠，增強記憶力
南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。
3、促進生長髮育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
4、養顏護膚
南瓜子含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉着。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。
5、殺蟲
南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鈎蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲症的首選食療之品。
6、解毒
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
7、預防腎結石
南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。
8、有助降壓
南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一週為一個療程，可連續服2~3個療程。
9、防治牙齦萎縮
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。
三、瓜子的營養價值
1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養元素;
2、其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益;
3、葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用;
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化;
5、葵花子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。
四、吃瓜子對減肥的影響
飯後嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經衝動傳導給大腦，大腦又反作用於唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。 因此，孕婦在飯前或飯後磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對於消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進食慾，飯後磕瓜子能夠幫助消化。
南瓜子吃多了會胖嗎？以上的內容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對南瓜子有一定的瞭解和認知。隨着人們生活質量的提高，如今每年的肥胖率逐年提高。所以現在全名提倡減肥，健康飲食。其實南瓜子含有人體所必需的微量元素，但是現在購買到的南瓜子都是經過翻炒和添加了許多添加劑的。所以對於減肥人羣來説，減肥期間還是不要吃南瓜子，甚至是所有的瓜子類食物。但是生的南瓜子就不同了，它具有養顏護膚、預防腎結等幾種功效。
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