很多“吃貨”都非常喜歡自助餐，可以用不多的錢品嚐到各式各樣的美味。除此之外，每道菜的菜量也不大，更能使食客們看着已經烹飪好的菜品自由選擇，可以説是很理想的用餐形式了。雖然一家自助餐廳裏的菜品也有不同價位，但大體來説，自助餐廳本身也是分等級的。很多人都會好奇高級自助餐廳的菜品，下面小編就來給大家介紹一下自助高級餐廳有什麼菜。
自助高級餐廳有什麼菜
1.海鮮
其實大多數自助餐廳中都會有一些海鮮，但海鮮原材料的價格和品質卻是各不相同。對高級自助餐廳來説，刺身一定是必備的。新鮮的刺身價格昂貴，三文魚肉質肥膩鮮美，口感非常好；飽滿的鮑魚配上一些開胃的檸檬汁。好一點的餐廳配有新鮮甜蝦，更好的餐廳有阿根廷紅蝦，或者張牙舞爪的澳洲龍蝦。海鮮菜品是否多樣也是檢驗餐廳等級的一個重要方面，比較好的餐廳的海鮮會具備生食、蒸、煮、炸、烤等多種做法。
2.牛排
好一點的自助餐廳都會供應牛排，因此是否有牛排並不是關鍵，但是牛肉的品質卻相當重要。高級自助餐廳通常會供應產自日本、澳洲的雪花和牛肉。不同的雪花牛肉等級也不相同，但總體上都非常鮮美，具有奶香氣，並且富含多種營養，氨基酸結構接近人體，利於吸收。
3.甜品
吃完主食，一份甜品自然是必要的。普通自助餐廳也會有小蛋糕或是冰淇淋之類的，但同樣都是蛋糕，用料也很重要。奶油選用的不好，會使人的舌頭感到不舒服。對於自助高級餐廳來説，甜品的品牌和品質非常重要。一般會有馬卡龍、淡奶油蛋糕、各種堅果派等。冰淇淋自然是八喜、哈根達斯等著名冰淇淋品牌。
總是，商家總是精明的，不同價位的自助餐廳自然供應不同的食材和菜品。自助高級餐廳有什麼菜，上文有小編整理出的一些食物，大家如果感興趣的話，可以親自前往比較高級的自助餐廳感受一下。
