眾所周知，乾果是分為酸性和鹼性的，比如葡萄乾和杏子是鹼性乾果。主要成分是鈣、鈉、鉀和鎂，能有效地維持人體運動和大腦活動所需的營養供應。鹼性乾果多呈酸性，能溶解細胞內的毒素，能溶解人體內的毒素。對人體的益處是巨大的，所以鹼性的乾果越來越受歡迎。通常來説，鹼性乾果有葡萄乾、杏子、栗子、山楂、無花果、腰果、杏仁、核桃等。現在讓我們瞭解一下鹼性乾果的益處。
一、你知道日常生活中鹼性的乾果的益處嗎
權威研究發現，每週吃兩份以上的乾果，可以降低傳播疾病的風險。適量食用乾果能調節人體內分泌，對我們的大腦也有很好的調節作用，而且還能起到預防癌症和抗癌的作用。因為乾果富含蛋白質，它們還含有人體必需的微量元素，如鋅、錳和磷。
鹼性乾果能有效預防心血管疾病，促進血液循環，多吃鹼性食物有助於疏通血管，有效預防心腦血管疾病，鹼性乾果還能降低脂肪代謝，補充能量。可預防糖尿病患者酸中毒。
二、如何分辨鹼性乾果
如葡萄乾和栗子，它們是鹼性的，不能用它們的味道來辨別它們的酸鹼性。一般來説，酸乾果多為鹼性乾果。鹼性乾果，雖然是酸性，但容易被消化。在這個過程中，通過身體的新陳代謝，它會逐漸變鹼性。
三、在吃鹼性乾果時的注意事項
雖然鹼性乾果能很好地預防各種疾病，但為了保持體內酸鹼平衡，鹼性乾果不能吃得太多。假如體內酸鹼平衡失調，人體抵抗力就會急劇下降，容易患各種疾病。因此，我們必須適度食用鹼性水果。
在我們的生活中，有許多鹼性乾果，如核桃和腰果，屬於鹼性乾果。有效預防心血管疾病和糖尿病的作用。它們對人體有益，但鹼性的乾果不宜多吃，以免破壞人體酸鹼平衡，導致身體抵抗力下降，不值得。所以大家要注意食用哦。
