食材明細主料銀耳 (一朵)輔料木瓜 (半個)配料枸杞 (適量)冰糖 (適量)温水 (一碗)甜味 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)木瓜雪耳爽的做法步驟1、銀耳一朵,木瓜半個,枸杞適量,冰糖適量。2、銀耳一朵泡發。3、洗淨朵裏的小雜質,撕成小塊,沖洗幾遍。4、一塊大碗,銀耳加適量温水,冰糖也一次性放入,上鍋隔水燉一個半小時。5、木瓜去籽刨皮,切成塊。6、銀耳燉了一個半小時後下入木瓜,洗淨的枸杞。7、繼續燉二十到三十分鐘即可。8、燉好的雪耳爽,冬天暖乎乎的一碗吃着爽,夏天冰鎮也很爽啊。