“奶茶,外面的小飲品店一般都有,幾元一大杯。我不怎麼在外面買飲料喝,因為我覺得那些不是真正的奶茶不是真正的果汁飲料,大概就是用香精色素等調製而成。
自己煮奶茶也很簡單呢。這是一款非常適合冬季時喝的暖身奶茶,味道也很好哦~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
暖身奶茶的做法步驟
1、備好材料;
2、薑切片;紅棗去核切4瓣;
3、把清水倒入奶鍋中燒開後,放入紅棗、薑片和肉桂粉煮5分鐘;
4、茶壺裏放入紅茶包,把煮好的水連用紅棗等料一起倒入壺中泡3分鐘;
5、然後晃兩下拿出來,不要擠壓;
6、把牛奶倒入奶鍋中煮至微沸馬上關火;
7、把牛奶倒入茶壺中拌勻;
8、再把糖加入調味就可以了~
小竅門
1.如果沒有肉桂粉,用桂皮代替也可以。
2.茶包不要泡不太久,不然會有苦澀味。