食材明細主料年糕 (適量)輔料蕃茄醬 (適量)醬油 (適量)水 (適量)香菜 (適量)白砂糖 (適量)酸鹹 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)茄汁烤年糕的做法步驟1、將年糕切成條狀2、上鍋蒸熟3、將適量蕃茄醬、醬油、水、少量白砂糖放入鍋中,小火煮沸4、年糕入鍋,翻炒至醬汁裹勻,裝盤,香菜裝點小竅門加入少量白砂糖便於收汁、調味