“清香鮮嫩,味美適口。” 食材明細主料鵪鶉蛋 (30個)輔料燒烤醬 (40g)醬油 (100g)糖 (20g)雞精 (5g)鹹鮮 (口味)烤 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝殼,放入由醬油、糖、雞精調好的汁中20分鐘。2、用鐵籤串好鵪鶉蛋表面刷好燒烤醬,3、放入烤箱,加熱至250度烤箱烤10分鐘,中間翻轉一次即成。小竅門鵪鶉蛋在浸好後再油炸一次效果更好。