“蘋果是平安吉祥的象徵,我把蘋果做成金錢的形狀預示朋友們新年好彩頭” 食材明細主料蘋果 (2個)輔料澱粉 (2小勺)配料白糖 (少許)原味 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)脆蘋果的做法步驟1、準備好材料:蘋果、澱粉、白糖2、蘋果洗淨去皮取芯切製成大約4―5毫米的原片在糖水中浸泡15分鐘3、控幹蘋果的水分4、澱粉加水攪成糊狀5、蘋果片掛上澱粉糊6、下油鍋炸成淡黃色裝盤,撒上少許白糖小竅門糖水要事先備好一定是涼的才行