食材明細主料芋頭 (300克)肉丸 (200克)輔料花生油 (4克)食鹽 (2克)魚露 (1克)生抽 (2克)清淡 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)芋頭燜肉丸的做法步驟1、芋頭去皮,切塊2、肉丸切塊3、熱油鍋,爆炒芋頭4、加適量水先燜芋頭5、水開後們20分鐘6、把肉丸倒進去和芋頭一起燜7、大火收汁8、加入所有配料調味即可9、好了