“立夏時節天氣比較炎熱而且氣候也非常的乾燥,就來的爽口的小菜清涼一夏啦,苦瓜是夏天的常見菜清熱解暑多吃點對身體好。” 食材明細主料苦瓜 (100g)輔料老乾媽辣醬 (2匙)蒸魚豉油 (2匙)蒜末 (1匙)食用油 (1匙)微辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)老乾媽拌苦瓜的做法步驟1、食材備好。2、苦瓜去瓤切成細條。3、入鍋焯水斷生過涼備用。4、蒜切末。5、碼在盤子裏。6、澆上適量老乾媽辣醬和蒸魚豉油。7、撒上蒜末。8、淋上熱油就OK了。9、清爽的小菜。