食材明細主料綠豆 (150g)輔料冰糖 (30g)甜味 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)解暑綠豆湯的做法步驟1、綠豆提前一晚泡發2、放入鍋中,兑入足量的清水,煮開3、一邊煮一邊慢慢攪拌4、待綠豆開花後放入冰糖,繼續煮一會5、煮至綠豆完全開花之軟熟後關火,放涼6、放涼後的綠豆湯放入碎冰塊或擺入冰箱冷藏後喝即可