“這兩天覺得嗓子有些癢,咳嗽,不想吃藥,用鹽蒸個橙子試試。” 食材明細主料橙子 (1只)輔料鹽 (少許)原味 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)鹽蒸橙子的做法步驟1、橙子用鹽搓洗外皮,去除橙子皮上的天然果蠟。橙子從頂端切一刀。2、在橙子的切面上撒一層鹽。3、用刀從切面往下輕輕的戳幾下注意別戳破皮,利於鹽分滲入。4、把橙子放碗裏,蓋上切下的蓋子。入鍋大火蒸10分鐘。5、成品圖。蒸好的橙子會出些汁在碗裏,這些汁也喝掉。6、成品圖。小竅門鹽只要薄薄的一層就好,別放多了影響味道。