“清淡鮮甜湯很適合夏季喝。” 食材明細主料絲瓜 (1條)丸子 (4粒)輔料姜 (1片)胡蘿蔔絲 (少許)黃金蒜 (少許(炸過的蒜末))鹽 (少許)油 (少許)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)絲瓜丸子湯的做法步驟1、小湯鍋放適量水,丸子涼水下鍋(因為從冷凍取出)。2、絲瓜削皮洗淨切滾刀塊。3、鍋中水開後放薑片,胡蘿蔔絲(點綴下比較好看)煮到丸子浮起。4、再把絲瓜放下去大火煮3分鐘。5、這是炸過的蒜末,很香的哦。6、可以出鍋了,撒上少許黃金蒜更加美味。7、成品。