“羊肉燉藕湯,營養豐富的一道湯菜。補充各種營養。冬天燉上一鍋羊肉湯又滋補又美味。羊肉含有豐富的蛋白質,其含量較豬肉牛肉高。羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多。” 食材明細主料羊肉 (1000克)藕 (1節)輔料姜 (1個)料酒 (1勺)葱 (2根)清淡 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)羊肉燉藕湯的做法步驟1、備好食材2、羊肉先加姜葱綽一下水3、撈出把羊骨放入鍋裏4、加姜葱料酒水5、羊肉切塊或片藕切片6、等骨頭湯熬30分鐘在倒入羊肉熬7、熬到湯汁濃稠倒入藕8、熬到藕變軟爛9、出鍋撒葱花鹽即可小竅門羊肉腥味比較大,所以先綽一下水去腥,然後在把骨頭先熬出香味,在加入肉和藕煮味道更濃香。