“豬肚丸其實就是豬肉丸裏面多加了胡椒和豬肚,相比較起來,我比較喜歡豬肚丸,主要就是喜歡裏面胡椒的味道。用豬肚丸來煮白菜,湯水清甜,豬肚丸的爽脆,加上白菜的軟爛,還有攤主贈送的一小勺油酥蒜,雖然是家常菜,但也值得推薦呢。” 食材明細主料豬肚丸 (200克)白菜 (500克)輔料鹽 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)豬肚丸白菜湯的做法步驟1、白菜洗淨。2、切成絲。3、豬肉丸適量。4、炒鍋燒熱,下油。5、下切好的白菜翻炒。6、白菜變軟後下豬肚丸,和適量的水。7、煮至白菜軟爛後加鹽調味。