食材明細主料豆腐皮 (適量)絲瓜 (適量)輔料大骨湯 (適量)調料鹽 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)豆腐皮絲瓜湯的做法步驟1、豆腐皮撕碎,用温水泡軟。2、大骨湯提前熬好。3、絲瓜去皮清洗。4、切成條。5、大骨湯倒入鍋中,放入絲瓜燒開。6、放入豆腐皮燒煮2分鐘,加鹽調味。7、清淡營養。