食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韓式花蛤豆腐湯的做法步驟
1、花蛤洗淨,吐盡泥沙,備用
2、葱姜切末,豆腐切小塊
3、放少許橄欖油,爆香葱薑末
4、加入熱水
5、水開放豆腐丁
6、放花蛤
7、放韓式辣醬煮開
8、出鍋前撒五香粉和葱花即可
小竅門
韓式辣醬本身有鹹味,就不用再加鹽了,清淡點好,不要放雞精,花蛤的鮮味已經很足了
1、花蛤洗淨,吐盡泥沙,備用
2、葱姜切末,豆腐切小塊
3、放少許橄欖油,爆香葱薑末
4、加入熱水
5、水開放豆腐丁
6、放花蛤
7、放韓式辣醬煮開
8、出鍋前撒五香粉和葱花即可
韓式辣醬本身有鹹味,就不用再加鹽了,清淡點好,不要放雞精,花蛤的鮮味已經很足了