“羊肚性味甘温,可補虛健胃,治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症。” 食材明細主料熟羊肚 (適量)粉絲 (適量)小葱 (2棵)香菜 (2棵)輔料鹽 (適量)白胡椒粉 (適量)花生碎 (適量)辣椒油 (適量)麻油 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)羊肚粉絲湯的做法步驟1、粉絲用水浸泡半小時以上2、羊肚切成絲,我買的熟羊肚。3、葱切成葱花,香菜切段。4、鍋中倒入適量水燒開後加入羊肚和粉絲,燉至粉絲透明即可。關火5、加入花生碎,根據個人口味加入鹽,白胡椒粉,淋上麻油和辣椒油,撒上葱花和香菜即可小竅門羊肚不能久煮,否則會變硬。最好隨買隨吃,不能久放